16 traditions de Noël du monde entier

Noël: les vacances sont nombreuses et splendides. Quel type de nourriture que vous mangez, où vous vous rassemblez, lorsque vous échangez des cadeaux et même quelle est la date à laquelle vous célébrez la naissance du Christ peuvent varier en fonction du pays où vous vous trouvez. Du barbecue sur la plage à la réunion de famille au sauna, voici comment différentes traditions de Noël se répandent dans le monde entier.

Dans l'île caraïbe française de la Martinique, la ribote est une tradition de longue date où les familles visitent leurs voisins pendant l'Avent et le jour du Nouvel An et apportent des repas de Noël comme des ignames, du boudin créole, des pâtés salés et du ragoût de porc. Ils chantent des chants de Noël jusqu'au petit matin, ajoutant leurs propres vers créoles aux paroles traditionnelles.

En Norvège, la période de Noël, appelée julebord, commence le 3 décembre et remplit les bars et restaurants locaux tout au long du mois. Les familles célèbrent le "petit Noël" le 23 décembre; Chaque jour, chacun a son propre rituel qui peut consister à décorer l’arbre, à construire une maison en pain d’épice et à manger du risengrynsgrøt (pouding au riz chaud).

Les Irlandais laissent une nuit une grande chandelle rouge dans une fenêtre, symbole de chaleur et d’abri accueillant pour la période des fêtes. Les plats de Noël traditionnels en Irlande comprennent souvent des oies rôties, des légumes, des canneberges et des pommes de terre maison.

Une table de Noël à la Barbade ne serait pas complète sans un jambon cuit au four décoré de glaçages à l'ananas et à l'oseille, un gâteau au rhum et Jug Jug: un plat inspiré par l'influence écossaise de l'île, combinant pois cajans, farine de maïs de Guinée, fines herbes et sel. moi à.

La veille de Noël en Pologne, de nombreuses familles partagent oplatek (une galette religieuse sans levain), chaque personne cassant un morceau à sa guise, elle se souhaite un joyeux Noël. Le dîner ne peut pas commencer avant que la première étoile n'apparaisse dans le ciel nocturne et, traditionnellement, un réglage supplémentaire est laissé à la table si quelqu'un se présente de manière non invitée.

Sinterklaas est le nom néerlandais de Saint-Nicolas, l'homme reconnu par les enfants par sa longue barbe blanche, sa cape rouge et sa mitre rouge. Les enfants mettent une chaussure près de la cheminée ou de la porte de derrière et se lèvent le matin de Noël pour trouver des friandises comme des bonhommes en pain d'épice, du massepain et des lettres en chocolat.

Les familles brésiliennes et portugaises se réunissent la veille de Noël pour dîner à 22 heures. Puis, à minuit exactement, elles échangent des cadeaux, des toasts et se souhaitent un joyeux Noël. La messe de minuit, Missa Do Galo (Messe du coq), est l'occasion de rencontrer des voisins et des membres de la famille élargie pour leur souhaiter bonne chance pour le temps des fêtes. Le service est souvent suivi de feux d'artifice sur la place de la ville. Sur la photo: place de la cathédrale à Mariana, Minas Gerais, Brésil

Les pays alpins comme l'Autriche ont la légende qu'une créature semblable au diable, Krampus, se joindra à la fête de Saint-Nicolas le 6 décembre. On demandera aux enfants une liste de leurs bonnes et mauvaises actions: les bons enfants sont récompensés avec des bonbons, des pommes et des noix, et les mauvais enfants s'inquiètent de ce que Krampus pourrait apporter le matin de Noël.

Alors que les traditions autour de l'Afrique du Sud varient selon les régions et les cultures, la plupart des familles se réunissent pour un barbecue, appelé « b raaing» pendant les vacances. Des steaks marinés et des saucisses boerewors sont servis comme plats principaux, suivis du dessert habituel, le pudding au malva (photo), accompagné d'une crème anglaise. Les sapins de Noël traditionnels en sapin sont décorés avec une variété de boules, notamment des ornements africains perlés à la main.

Les chrétiens orthodoxes représentent près de 49% de la population ukrainienne; ils observent le jour de Noël le 7 janvier en s'habillant de vêtements traditionnels et en se promenant dans la ville en chantant des chants. Un plat appelé kutya, composé de blé cuit mélangé avec du miel, des graines de pavot moulues et, parfois, des noix, est un régal populaire pour le réveillon de Noël. Certaines familles jettent une cuillerée de kutya au plafond: si ça colle, il y aura une bonne récolte l'année prochaine.

Partout au Mexique, les membres de l'Église ont mis des pastorelas ( récits de berger) pour raconter l'histoire de Noël. La saison de Noël mexicaine commence début décembre avec Las Posadas ; une marche religieuse qui reconstitue le voyage de Marie et de Joseph. Les fleurs de poinsettia rouge vif sont également utilisées dans les arrangements de vacances pour la décoration dans tout le pays. ( Sur la photo: un défilé traditionnel de Noël et du nouvel an à Chilpancingo, dans l'État de Guerrero, au Mexique. )

Les familles suisses établissent leurs propres calendriers de l'Avent pour la saison des vacances. Ces calendriers sont donnés aux enfants par surprise ou créés ensemble comme une activité amusante. Chaque sac de la journée révèle une nouvelle surprise ou friandise, avec le plus gros cadeau du 24e jour, la veille de Noël.

Les 24 et 25 décembre, des pays d'Amérique centrale comme El Salvador célèbrent Noël avec des feux d'artifice. Les enfants célèbrent avec des pétards plus petits appelés volcancitos (petits volcans) et estrellitas (petites étoiles), tandis que les plus âgés préfèrent les variétés plus grandes et les bougies romaines. . ( Sur la photo: un arbre de Noël devant le Palais national dans le centre historique de San Salvador, El Salvador. )