Le maïs sucré cuit classique tire un coup de pied du poivre de Cayenne.
Donne: 6 portions Ingrédients 4 c.beurre non salé, à la température ambiante
1/4 c.basilic frais, haché finement
1/8 c.poivre de Cayenne
Sel casher
6épis de maïs frais, décortiqués
instructions- Mélanger le beurre, le basilic, le poivre de Cayenne et le sel kasher dans un bol. Faire cuire du maïs frais; laisser refroidir légèrement, puis casser chacun en 3 morceaux. Servir avec du beurre de basilic à côté.
