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Trempette crémeuse au citron et à l'aneth

2021

Profitez de cette délicieuse trempette toute l'année.

Cal / Serv: 47 Donne: 1 tasse Ingrédients 1/4 c. fromage mascarpone 1/4 c. crème sure 1 c. zeste de citron 2 c. jus de citron 4 c. à l'aneth 1/2 c. gros sel
  1. Mélanger délicatement le mascarpone, la crème sure, le zeste de citron, le jus de citron, l'aneth et le sel jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène.
  2. Réfrigérer au moins 30 minutes ou jusqu'à 1 jour. Servir comme trempette pour les légumes, comme les tomates cerises ou les courgettes.

Trucs et techniques

Placez les tomates miniatures remplies de trempette dans un plateau ou un plat de service peu profond.

Si le mascarpone n'est pas disponible, remplacez le fromage à la crème ramolli. L'aneth séché (2 cuillères à thé) peut remplacer le frais.

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