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Petits gâteaux Americana

2021

Une seule recette de notre gâteau à la vanille de base peut donner des dizaines de petits gâteaux - et ils cuisent et refroidissent rapidement. Ajoutez des décorations appropriées pour créer ces friandises inspirées du 4 juillet!

Rendements: 48 Temps de cuisson: 0 heures 10 minutes Temps total: 0 heures 30 minutes Ingrédients Gâteau à la vanille de base: 1 1/2 c. à soupe de farine à gâteau 1 1/2 c. levure chimique 1/4 c. sel 1/2 c. beurre non salé 1 c. sucre 2 gros œufs 1/2 c. extrait de vanille 1/2 c. lait entier
  1. Chauffer le four à 400 degrés F. Tamiser la farine à gâteau, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol à mélanger. Battez dans le beurre, un quart de cuillerée à thé à la fois, en utilisant un batteur électrique à basse vitesse, jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable grossier.
  2. Incorporer le sucre une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable fin et humide. Battre les œufs en les incorporant un à la fois. Ajouter la vanille et le lait, battre à feu moyen-vif, jusqu'à homogénéité. Ne pas trop battre.
  3. Répartissez la pâte dans deux moules à mini-muffins garnis de 24 tasses. Cuire environ 10 minutes. Laisse refroidir et glacer avec notre glaçage au beurre moelleux .

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