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Salade de dinde au cari et aux canneberges séchées

2021

Nous avons utilisé des abricots secs et des canneberges, mais presque tous les fruits secs, tels que les raisins secs dorés ou les cerises acidulées, complèteront les saveurs épicées de curry et de dinde.

Cal / Serv: 397 Rendement: 4 Ingrédients 1/2 c. mayonnaise 1 c. à thé de curry 1/4 c. Sel casher 1/4 c. poivre fraîchement moulu 2 c. dinde cuite 3 c. abricots secs 3 c. canneberges séchées 1 c. pepitas décortiquées 1 pomme
  1. Mélanger la mayonnaise, la poudre de cari, le sel et le poivre dans un bol moyen.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger délicatement.

Trucs et techniques

Si vous ne trouvez pas de pepitas (graines de citrouille décortiquées), utilisez votre noix hachée préférée.

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