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Recette de pain grillé au croissant français la plus facile

2020

Chaque amateur de pain grillé français doit essayer cette recette au moins une fois. En effet, une fois que vous aurez commencé à préparer votre friandise préférée le samedi matin avec ces pâtisseries au beurre et floconneuses au lieu du pain traditionnel, vous ne reviendrez probablement jamais. Vous trouverez juste des façons de le mélanger. Par exemple, ajouter de la confiture de groseilles, de la sauce au chocolat ou même du mascarpone fouetté. Vous voyez à quel point ce type de petit-déjeuner peut devenir assez addictif.

Les choses dont vous aurez besoin

  • 6 gros croissants, de préférence un jour
  • 5 oeufs
  • 3/4 de lait entier
  • 1/2 tasse de crème épaisse
  • 3 cuillères à soupe de sucre brun
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de liqueur d'orange (comme le Cointreau)
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • Sirop d'érable véritable ou crème fouettée à servir

Étape 1: Fouetter la pâte

Fouetter ensemble les œufs, le lait, la crème, la cassonade, la cannelle et la liqueur d'orange.

Pointe

  • Vous ne voulez pas utiliser de liqueur d'orange? Pas de problème! Utilisez 1 cuillère à soupe de jus d'orange plus 1 cuillère à café d'extrait de vanille à la place!

Étape 2: tremper les croissants

Répartissez les croissants à l'horizontale, puis laissez tremper dans la pâte pendant 1 à 2 minutes. Enlevez et laissez l'excès s'égoutter dans le bol.

Étape 3: Cuisinez des deux côtés

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les croissants et cuire jusqu'à coloration dorée des deux côtés.

Étape 4: Ajouter les extras

Remplissez de crème fouettée, si vous le souhaitez, ou garnissez simplement de sirop d'érable. Sers immédiatement.

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