La farine de pain azyme et le bouillon de poulet sont ajoutés lentement pour que cette farce soit délicieusement humide. Les pommes et la cannelle confèrent un soupçon de douceur surprenant.
Cal / Serv: 356 Rendement: 8 Temps de préparation: 0 heure 20 minutes Temps total: 1 heure 35 minutes Ingrédients 2 gros oignons 2 grosses pommes Gala 3 branches de céleri 1/2 c. huile d'olive 2 gros œufs 1 c. cannelle moulue 2 c. assaisonnement à base de volaille (de préférence Bell) sel 1 boîte de farine de pain azyme 2 c. bouillon de poulet faible en sodium- Préchauffer le four à 350 degrés F. Dans un grand bol, mélanger les 7 premiers ingrédients plus 1 cuillère à café de sel.
- Ajouter un tiers de la farine de pain azyme et 1 tasse de bouillon en mélangeant. Ajoutez un autre tiers du repas et 1/2 tasse de bouillon; remue encore. Répéter l'opération avec le reste du repas et le bouillon. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit combiné et ait une consistance humide comme une farce.
- Transférer dans un plat à gratin huilé de 3 pintes, couvrir d'un morceau de papier d'aluminium huilé et cuire au four pendant 45 minutes. Retirer le papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud et doré, environ 30 minutes de plus.
