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Broccolini au citron grillé

2021

Mettez-vous dans la verdure cet été avec ce plat d'accompagnement.

Donne: 6 portions Temps total: 0 heures 10 minutes Ingrédients 1 lb.

Broccolini

1 cuillère à soupe.

huile d'olive

Sel kasher et poivre noir

2 cuillères à soupe.

Parmesan, râpé

2 c.

zeste de citron

1 cuillère à soupe.

jus de citron

1 cuillère à soupe.

huile d'olive

instructions
  1. Chauffer le gril à feu moyen-élevé. Dans un bol, mélanger le broccolini, l'huile d'olive, le sel kasher et le poivre noir. Griller le broccolini, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit carbonisé, pendant 3 à 5 minutes. Transférer sur une planche à découper et hacher grossièrement; Retournez dans le bol. Ajouter le parmesan, le zeste de citron, le jus de citron et l'huile d'olive dans un bol.

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