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Gnocchi au jambon et poireaux

2020

Il y a un nouveau côté féculent en ville, et il est prêt à faire connaissance avec votre poulet rôti de prédilection.

Rendement: 4 Temps de préparation: 0 heure 10 minutes Durée totale: 0 heures 55 minutes Ingrédients Pulvérisation pour cuisson, pour ramequins 1 gnocchi (16 oz) (6 oz). fontina, râpé (environ 1 1/2 c.) 1/2 c. jambon finement haché 1 1/4 c. lait entier 3 c. farine tout usage 1 gousse d'ail hachée Poivre noir fraîchement moulu 2 tranches de pain de mie, déchirées 2 c. beurre fondu non salé 1 poireau, coupé en rondelles et rondelles séparées Ciboulette fraîche émincée, pour la garniture
  1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser légèrement quatre ramequins de 10 onces; Placer sur une plaque à pâtisserie.
  2. Mélanger les gnocchis, le fromage et le jambon dans un bol. Transférer dans des ramequins préparés, en les divisant également. Fouetter ensemble le lait, la farine, l'ail et 1/2 cuillère à thé de poivre jusqu'à ce que la farine soit dissoute, pendant 30 secondes. Verser sur les gnocchi en divisant uniformément.
  3. Mélanger le pain et le beurre dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés; jeter dans les fuites. Saupoudrer sur les gnocchi en divisant uniformément. Cuire jusqu'à coloration dorée et mousseuse, 34 à 36 minutes.
  4. Laisser reposer 5 minutes avant de servir. Décorer de ciboulette.

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