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Comment la boulangerie m'a aidé à traverser un divorce déchirant

2025

Mon mariage s'est terminé au mois de décembre 2000. Mon mari m'avait trompé - avec quelqu'un que je connaissais bien - et après plusieurs mois de mensonges, de pleurs, de tromperie et d'espoirs déçus, j'ai réalisé que c'était fini.

J'étais très mal en point, comme vous pouvez l'imaginer.

Mais deux événements se sont également produits - comme chaque mois de décembre pendant de nombreuses années - qui, de manière inattendue, m'ont aidée à traverser cette période difficile.

La première était une fête à Hanoukka, que j'organisais chaque année et consistait à déchiqueter des dizaines de pommes de terre et à faire frire des centaines de pancakes à la pomme de terre («latkes»).

La deuxième était ma séance de pâtisserie de vacances au marathon. Au lieu de cadeaux, je passerais plusieurs semaines au cours de la saison des vacances à préparer plusieurs lots de biscuits, du pain au thé, des écorces et des friandises à donner aux amis, à la famille, aux enseignants et aux entraîneurs.

À la suite de ce qui venait de se passer, j'avais clairement plus à l’esprit que de faire un gâteau ou d’organiser une fête. Et ceux qui étaient proches de moi ont supposé à juste titre que - pour cette année en tout cas - il y aurait un "échec" sur ces traditions.

Pourtant, environ une semaine après ma séparation, je me suis réveillé, j'ai emmené mes enfants à l'école et j'ai commencé à préparer des biscuits au beurre de ma grand-mère. J'étais très proche de ma grand-mère - elle m'a appris à cuisiner et, en fait, j'ai utilisé sa presse à biscuits usée mais bien-aimée pour faire ces biscuits, démarrant toujours la saison de la cuisson avec cette recette.

Alors que je sortais la pâte et plaçais un seul morceau de chocolat au centre de chaque biscuit, je me suis rendu compte que j’avais maintenant plus en commun avec ma grand-mère que notre amour de la cuisson au four.

Elle aussi a été victime d'un mari adultère qui l'a quittée après plus d'une décennie de mariage. Elle ne s'en sortait pas du tout, s'effondrant sous le stress et la honte du divorce qui prévalait à l'époque. Il a fallu des années avant qu'elle ne soit plus entière, et même si je ne la connaissais que comme ma grand-mère chaleureuse, talentueuse et aimante, j'avais entendu les histoires de son passé et je savais que cette intégrité était difficile à obtenir.

En sortant du four, plateau après plateau, pour ensuite cuire toutes les friandises que je préparais toujours, en les emballant dans mes sacs en papier marron distinctifs, je me suis senti prendre le premier dans ce qui serait beaucoup plus petit encore grand étapes pour devenir tout à nouveau moi-même.

Et bien que je suis retourné à l'école, j'ai fondé une entreprise, rencontré et épousé un homme merveilleux et eu un autre enfant avec lui - ce fut la première étape de la fabrication de délicieuses friandises pour des êtres chers qui a envoyé le message puissant que j'allais recevoir. va bien. Que mon mari me prenne beaucoup mais ne puisse jamais me priver de ma force, de mes talents ou de mes passions. J'avais beaucoup à offrir et j'étais entouré de tant de personnes qui l'ont reconnu et qui m'ont aimé pour cela.

Oh, j'ai fini par organiser cette fête à Hanoukka également, et c'était génial.

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