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Comment faire bouillir les châtaignes à la maison

2020

Beaucoup fêtent les fêtes de fin d'année en faisant griller des châtaignes au feu de bois, mais ce n'est pas le seul moyen de préparer des châtaignes pour la consommation. Faire bouillir les châtaignes vous permettra également de profiter des vitamines et des minéraux que possèdent les noix, notamment de la vitamine C, des fibres, du fer, du calcium, du magnésium et du zinc. Choisissez des châtaignes fraîches et volumineuses au magasin. Une fois qu'ils ont été achetés, faites-les bouillir et consommez-les en quelques jours, car ils se gâtent rapidement.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Casserole De Taille Moyenne
  • L'eau
  • Essuie-tout
  • Couteau bien aiguisé

Étape 1

Remplissez une casserole de taille moyenne jusqu'à la moitié de celle-ci avec de l'eau claire.

Étape 2

Rincez les marrons sous l’eau froide et séchez-les avec une serviette en papier.

Étape 3

Coupez une marque en forme de «X» sur le côté de chaque châtaignier avec un couteau tranchant. Cela permettra à la vapeur qui s'accumule pendant le processus d'ébullition d'échapper à la coquille du châtaignier.

Étape 4

Porter l'eau dans la casserole à ébullition à feu vif.

Étape 5

Abaissez les marrons dans l'eau et baissez le feu dans la casserole à feu moyen.

Étape 6

Laisser les marrons mijoter pendant 10 à 20 minutes avant de retirer la casserole du feu.

Étape 7

Videz l'eau des marrons et laissez-les refroidir complètement avant de retirer la coque et de profiter des noix à l'intérieur.

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