Congelez les restes de sauce au fromage pour une utilisation ultérieure.
Les nachos à la sauce au fromage constituent une excellente collation pour toutes les occasions et offrent également l'avantage d'être faciles à préparer à la maison. Cela peut toutefois devenir problématique si vos invités ne finissent pas la totalité du fromage. Beaucoup de gens n'aiment pas gaspiller la nourriture, mais vous ne pouvez pas tout faire avec de grandes quantités de sauce au fromage nacho. Heureusement, vous pouvez congeler cette sauce pour une utilisation ultérieure et la décongeler de nouveau plus tard si nécessaire.
Séparez la sauce au fromage nacho en portions. Par exemple, si vous avez cinq livres de sauce au fromage nacho, vous pouvez séparer le fromage en cinq portions d'une livre ou la quantité que vous prévoyez consommer lors d'une prochaine séance. Cela vous évitera de devoir recongeler la sauce, ce qui peut entraîner une perte de qualité si vous le faites plusieurs fois.
Placez la sauce au fromage dans un récipient hermétique et fermez correctement. S'il n'est pas correctement fermé, l'air peut entrer en contact avec le fromage et provoquer des brûlures de congélation.
Placez la sauce au fromage dans votre congélateur. Si votre congélateur a une étagère "Quick-Freeze", elle peut être utilisée pour accélérer le processus, bien que cela ne soit pas nécessaire.
Décongelez votre sauce au fromage nacho en la sortant du congélateur la veille de votre utilisation. Placez la sauce dans votre réfrigérateur et attendez qu'elle dégèle. Cela peut prendre plusieurs heures à une journée en fonction de la quantité de fromage. La sauce peut paraître étrangement colorée, mais c'est normal. Lorsque vous congelez de la sauce au fromage, les huiles peuvent se séparer et donner un aspect étrange. Pour résoudre ce problème, il suffit de bien mélanger lors du réchauffage au micro-ondes.
