La queue de cheval peut provoquer des maladies graves chez le bétail.
Il est de notoriété publique que certaines plantes peuvent être gravement malades, voire mortelles, si elles sont mal consommées - et d'autres même si elles sont consommées. La plante de la prêle, ou Equisetum arvense, est une plante potentiellement toxique si elle est consommée en grande quantité. Pour le bétail, comme les chevaux et les vaches, peut être sérieusement endommagée si elle est consommée.
Effets sur les humains
Les jeunes pousses de la prêle, ainsi que la pulpe qui pousse dans les tiges, sont réellement comestibles pour l'homme, à condition d'être consommées en petite quantité. Contrairement aux feuilles de pissenlit, elles ne sont généralement pas vendues comme une option alimentaire pour les humains et ne seraient probablement consommées que dans une situation d'urgence. La plante contient un composé appelé thiaminase, qui décompose les vitamines avant qu’elles aient une chance de pénétrer dans le corps, et conduit donc à une mauvaise santé. Cependant, un être humain devrait consommer cette plante pendant des jours, sans autre ressource en nourriture ou en eau, pour tomber malade.
Effets sur le bétail
Les chevaux et autres animaux d'élevage sont beaucoup plus susceptibles de consommer de la prêle des prés, puisqu'elle pousse dans les fossés et les prés où les animaux trouvent naturellement leur nourriture. Ils vont probablement se tourner vers la prêle s'il n'y a pas de nourriture de qualité autour. Comme les humains, ils doivent consommer une grande partie de la plante pour subir des effets néfastes, mais ils peuvent en consommer beaucoup plus dans un seul contexte et risquent davantage d'être exposés de manière répétée. Une surconsommation de la plante entraînera des faiblesses, des convulsions et des convulsions, un manque de coordination et, potentiellement, la mort.
Traiter le bétail
Si votre cheval ou votre vache présente des symptômes d'intoxication par la prêle, consultez immédiatement un vétérinaire. Les professionnels de la santé animale seront en mesure d'administrer des doses supplémentaires des vitamines manquantes à la suite de l'intoxication par la prêle. Gardez le bétail éloigné de la zone dans laquelle il s'est nourri jusqu'à ce que vous puissiez identifier et enlever la prêle. Fournissez de l'eau propre en permanence et des aliments de haute qualité, qui aideront à éliminer le poison du système animal.
Autres utilisations
La prêle est parfois utilisée dans les mélanges à base de plantes pour les soupes et les aliments similaires, mais seulement en petites quantités. À mesure que la plante mûrit, les tiges deviennent très rigides et abrasives. Le pelage de la tige révèle la pulpe comestible à l'intérieur. Les Amérindiens et les premiers colons ont utilisé l'extérieur rugueux des tiges pour nettoyer leurs casseroles et poêles. Si vous essayez ceci, rincez bien pour enlever les traces de la plante et n'utilisez pas la plante pour nettoyer les ustensiles utilisés pour le bétail.
