Perdre du poids avec le régime Lazy Zone (recettes incluses!)

Créé par le biochimiste Dr. Barry Sears, le régime Zone est basé sur l’ajustement de votre régime alimentaire à une «zone» qui fait fondre les graisses, où vous obtenez environ 40% de vos calories provenant des glucides et 30% chacune provenant des lipides et des protéines. Contrairement aux régimes à la mode, le régime Zone vous permet de manger pratiquement tous les aliments sains. Vous pouvez donc profiter de vos plats préférés et les conserver sans vous sentir démunis.

C'est également un excellent moyen de réduire l'inflammation - un facteur clé de l'obésité et des maladies cardiaques - et de lutter contre la résistance à l'insuline. Le résultat? Vous aurez l'air en bonne santé, rayonnant, en forme et maigre, vous vous sentirez énergisé et satisfait de votre régime alimentaire.

Mais qu'en est-il de la zone "paresseuse"?

L'inconvénient, cependant, est qu'une cuisine saine peut prendre beaucoup de temps. Bien que les livres du Dr Sears mettent l'accent sur des habitudes de cuisson durables, la création d'une nouvelle routine de cuisson pourrait être un défi. Entrez dans le régime paresseux de zone - une torsion (complètement non autorisée) qui vous recommande d'entrer dans la zone en mangeant des aliments emballés et chaque repas. Pas de moisissures, pas de chichi, pas de préparation culinaire sans fin.

Si cela semble trop beau pour être vrai, c'est parce que ça l'est un peu. Bien que les aliments emballés puissent vous mettre dans la zone, ils pourraient être remplis de conservateurs, de produits chimiques, de sodium et même de sucre - ce qui n’est certainement pas idéal pour perdre du poids!

Bien que vous deviez vous procurer les livres du Dr. Sears pour suivre le véritable régime de la zone et obtenir les meilleurs résultats, vous pouvez suivre un régime inspiré de la zone, qui fournit des glucides, des lipides et des protéines santé, tout en réduisant la préparation des aliments à un seul. jour par semaine . Toute la perte de poids sans (la majeure partie) du travail - qui ne veut pas cela?

Attention

• Consultez toujours votre médecin avant de commencer tout nouveau régime. Si le régime officiel de la zone vous intéresse, consultez le site Web du Dr Sears.

Un petit déjeuner amincissant et facile

Un petit-déjeuner sain commence votre journée du bon pied et cette recette toute simple se réunit en moins de 5 minutes. Il contient des oméga-3 anti-inflammatoires, ainsi que des glucides à faible indice glycémique qui vous donneront le plein d'énergie.

Le thon fournit des acides gras oméga-3 anti-inflammatoires.

Chaque lot donne 3 portions de salade de thon, qui se conserve bien dans le réfrigérateur, vous n'aurez donc qu'à la préparer deux fois par semaine.

Toast au Thon Salé et Minceur

Les choses dont vous aurez besoin

• 1 boîte de 5 oz de thon clair (non blanc), émietté, en conserve dans de l'eau
• 1/2 tasse de fromage cottage sans gras
• Feuilles d'épinard
• 2 à 3 tranches de tomates

• 3 olives Kalamata, hachées finement
• 1 tranche de pain grillé sans gluten à grains entiers
• Cayenne et poivre noir, au goût

Étape 1

Égoutter le thon, rincer à l'eau et égoutter à nouveau (cela élimine le sodium supplémentaire).

Étape 2

Mélanger le thon, le fromage cottage, les olives Kalamata, le poivre de Cayenne et le poivre noir (facultatif) jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Étape 3

Garnissez votre pain grillé avec les feuilles d'épinard, les tranches de tomate et les du mélange au thon. Conservez le reste du mélange dans un contenant hermétique pour demain.

Étape 4

Griller au four ou grille-pain four pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud, puis servir.

Le déjeuner paresseux parfait

Satisfaire votre envie de glucides avec une salade facile à préparer que vous pourrez déguster tiède ou froide. Les pois chiches contiennent beaucoup de fibres qui vous satisferont, ainsi que des protéines à base de plantes pour des muscles forts. Les champignons ajoutent beaucoup de texture charnue satisfaisante sans trop de calories et les poireaux ajoutent une saveur savoureuse.

Cette recette donne 7 portions, vous pouvez donc la préparer une fois par semaine et vous avez terminé!

Les pois chiches augmentent votre apport en protéines et en fibres pour vous aider à perdre du poids.

Salade de poireaux, champignons et haricots au poulet

Les choses dont vous aurez besoin

• 3 boîtes de pois chiches, rincés et égouttés
• 2 livres de champignons (recommandé: champignons portobello ou blancs)
• 2 poireaux

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 4 petites poitrines de poulet
• Sel et poivre au goût)

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Étape 1

Rôtir ou griller les poitrines de poulet selon ces instructions, puis les couper en lanières de ½ pouce. Réservez un peu moins de la moitié des lanières et congelez les autres dans un récipient hermétique pour les décongeler en milieu de semaine.

Étape 2

Lavez bien les champignons et les poireaux et coupez les en tranches minces. Faire sauter à feu moyen dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et réserver.

Étape 3

Ajoutez le reste de l'huile d'olive. Une fois qu'il est chaud, ajoutez les pois chiches et laissez-les «griller» pendant 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient chauds et légèrement dorés.

Étape 4

Incorporer les champignons et les poireaux, saler et poivrer au goût.

Étape 5

Répartissez la salade de pois chiches dans 7 contenants d'une portion et ajoutez des lanières de poulet à 3 de vos portions. Laissez les 4 portions restantes sans poulet - décongelez les lanières de poulet restantes en milieu de semaine et ajoutez-les au reste de vos contenants.

Restez complet avec une collation facile

Une collation super-saine maintiendra votre niveau d'énergie pendant la journée et ce riche plongeon à la salsa offre une dose de protéines de haute qualité pour stimuler votre métabolisme. C'est aussi un excellent moyen de manger plus de légumes et vous permet de profiter d'une trempette crémeuse sans beaucoup de matières grasses ajoutées, de sorte que vous aurez un repas amincissant qui ne ressemble pas à un «aliment diététique».

Cette recette donne 7 portions, vous êtes donc prêt pour la semaine!

Servir une variété de légumes avec une trempette de salsa fraîche.

Trempette salsa crémeuse aux légumes

Les choses dont vous aurez besoin

• 7 à 10 tasses de légumes mélangés, coupés en bâtonnets ou en bouchées (recommandé: carottes, céleri, poivrons, chou-fleur et brocoli)
  
• 2 tasses de yogourt nature, sans sucre, aux amandes ou à la noix de coco

• 1 tasse de salsa

Étape 1

Mélangez le yaourt et la salsa. conserver dans un récipient hermétique (ou sept récipients à portion individuelle) au réfrigérateur.

Étape 2

Coupez les légumes et conservez-les, immergés dans l'eau, dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Dîner sur un délicieux dîner

Terminez chaque journée avec un mélange sain de glucides, de protéines et de lipides pour vous satisfaire et vous rassasier (autrement dit, vous pourrez résister aux fringales cinglantes de minuit). Cet ensemble de repas se réunit en moins d’une heure, suffit pour durer toute la semaine et s’adapte sans cesse à différentes combinaisons de légumes - parfait pour éviter l’ennui!

Chargez votre dîner avec des légumes rôtis ou grillés pour un repas copieux.

Le bol à haricots «paresseux»

Les choses dont vous aurez besoin

• 2 boîtes de haricots noirs
• 10 à 14 tasses de légumes mélangés, hachés ou coupés en morceaux (recommandé: courgettes, aubergines, champignons, poivrons, oignons, fenouil, asperges)
  
• 2 à 4 filets de truite (environ 28 onces au total)

• 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
• 1/4 tasse de vinaigre balsamique
• 1 tasse de basilic frais

Étape 1

Égouttez et rincez les haricots jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis mettez de côté.

Étape 2

Étaler les légumes hachés sur 2 moules à pâtisserie et les faire griller à 400 degrés Fahrenheit jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. (15 à 25 minutes, selon les légumes que vous avez choisis.)

Étape 3

Cuire les filets de truite en suivant ces instructions et utiliser une fourchette pour casser chaque filet en bouchées. Mettez de côté un peu plus de la moitié de la truite à congeler dans un récipient hermétique.

Étape 4

Combinez les herbes, l'huile d'olive et le vinaigre dans votre robot ménager jusqu'à leur combinaison.

Étape 5

Disposez 7 récipients à portion individuelle et répartissez les haricots noirs, les légumes et la vinaigrette maison de manière égale dans chacun d'eux, en remuant pour bien répartir la sauce. Ajoutez la truite dans 3 récipients pour la conserver au réfrigérateur - décongelez le reste en milieu de semaine et ajoutez-le aux autres pour le reste de vos repas.

En savoir plus sur la zone

Vous recherchez des informations sur le régime officiel de la zone et sur toute la théorie qui le sous-tend? Visitez le site Web du Dr Barry Sears pour en savoir plus.