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Mint julep

2021

Mint juleps fait de nombreux rassemblements de mai dans le Sud mémorables.

Cal / Serv: 155 Rendement: 1 Ingrédients 6 feuilles de menthe fraîche Glace concassée 1/4 c. bourbon 1 1/2 c. Sirop simple ou sirop de maïs 1 brin de menthe fraîche
  1. Placez les feuilles de menthe dans un gobelet à la menthe. À l'aide d'une cuillère à thé glacé, écrasez la menthe.
  2. Ajoutez de la glace pour remplir presque le verre. Ajouter le bourbon et le sirop. Mélanger et verser dans un verre décoratif, si désiré. Garnir d'un brin de menthe et servir.
  3. Pour préparer un sirop simple: Dans une casserole d'un quart de litre, chauffer 1/2 tasse d'eau à ébullition à feu vif. Ajoutez 1 tasse de sucre et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Laisser refroidir 5 minutes. Conserver dans un récipient hermétique, réfrigéré, pendant une semaine maximum. Donne 1 tasse de sirop simple.

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