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Crème D'Oeuf Moka

2021

Les plus durs prétendent qu'une crème aux œufs n'est pas une crème aux œufs si elle n'est pas faite avec le sirop de chocolat U-Bet de Fox. Le sirop à la saveur subtile est fabriqué à Brooklyn depuis trois générations et fait de cette boisson une icône de New York. La plus grande surprise? Il n'y a pas d'œuf ou de crème dans une crème d'œufs! Pour ajouter une touche à cette boisson traditionnelle, notre crème aux œufs de moka ajoute une touche de liqueur de café.

Read More + Read Less - Cal / Serv: 186 Rendements: 1 Ingrédients 2 c. liqueur de café 3 c. lait entier 1 c. sirop de chocolat 6 oz. eau de Seltz froide
  1. Préparez la crème aux œufs: Mélangez la liqueur, le lait et le sirop au chocolat dans un verre de 10 onces. En tenant une bouteille de seltz à une dizaine de centimètres du bord du verre, versez le seltz en un flux régulier pour le faire passer sous le mélange de lait et créer une tête mousseuse. Sers immédiatement.

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