Ce classique fait peau neuve après avoir été rapidement mélangé au four et à la chapelure panko croustillante.
Rendement: 4 Temps de préparation: 0 heure 20 minutes Temps total: 0 heures 40 minutes Ingrédients 2/3 c. farine 1 lg. oeuf 2/3 c. Babeurre 2 c. chapelure de panko 6 c. huile de canola, divisée, sel poivre noir 1 méd. oignon doux (en tranches de 1/4 po d'épaisseur, en rondelles séparées)- Placez la farine dans un plat. Fouetter ensemble l'oeuf et le babeurre dans un deuxième plat. Mélanger la chapelure de panko et 3 cuillères à soupe d'huile de canola dans un troisième plat. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Tremper les oignons doux dans la farine, puis dans le mélange d'oeufs, puis dans le mélange de chapelure.
- Badigeonnez 2 grandes plaques à pâtisserie avec 3 cuillères à soupe d'huile de canola. Chauffer au four à 450 degrés F pendant 5 minutes. Disposer les rondelles d'oignon sur les poêles chaudes. Cuire au four, en tournant une fois, jusqu'à ce que ce soit doré, de 16 à 18 minutes.
