https://eurek-art.com
Slider Image

Parfait conserves de fraises

2021

Cette recette d'héritage donne les résultats les plus savoureux lorsque vous choisissez de petites baies uniformes dont au moins un quart n'est pas mûr.

Cal / Serv: 51 Rendement: 8 Ingrédients 4 c. petites fraises 1 1/2 c. vinaigre de cidre (5% d’acidité) 4 c. Indications de sucre
  1. Préparer les conserves: Mélanger les fraises et le vinaigre dans une grande casserole. Amener le mélange à ébullition sur feu vif, en secouant la casserole de temps en temps, pendant 3 minutes. Ajouter le sucre et porter à ébullition. Continuez à faire bouillir pendant 6 minutes, en travaillant de temps en temps la casserole dans un mouvement circulaire. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer toute la nuit.
  2. Préparez la confiture: stérilisez huit pots de 1/2 pinte et maintenez au chaud. Amener le mélange de fraises à ébullition sur feu vif et verser à la louche dans les bocaux chauds, en laissant 1/4 de pouce de la tête. Fermez bien chaque pot et procédez à la mise en conserve à l’eau bouillante pendant 10 minutes. Conservez-les dans un garde-manger sombre et jusqu'à 1 an.

Comment enlever la peinture de la brique et du béton

Comment enlever la peinture de la brique et du béton

Comment tisser un hamac

Comment tisser un hamac

Comment placer des projecteurs sur une maison

Comment placer des projecteurs sur une maison