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Pêches marinées au poivre

2021

Le vinaigre de Pinot Grigio confère à ce dessert une saveur plus légère et plus agréable que ne le ferait un vinaigre de vin blanc plus fort. Recherchez le vinaigre Pinot Grigio de Lucini Italia (6, 99 $ la pinte) dans les supermarchés et les magasins spécialisés ou appelez le (888) 5LUCINI (www.lucini.com).

Cal / Serv: 157 Rendement: 2 Ingrédients 1/4 c. vinaigre de pinot grigio 1/4 c. sucre 2 pêches mûres 1/4 c. grains de poivre tricolores
  1. Préparez le dessert: mélangez le vinaigre et le sucre dans un bol moyen et remuez pour dissoudre le sucre. Ajouter les pêches au mélange de vinaigre, saupoudrer de poivre et mélanger délicatement. Laisser refroidir 30 minutes à 1 heure au réfrigérateur. Servir avec un sorbet au citron, si désiré.

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