Y at-il un meilleur apéritif que les porcs dans des couvertures? Nous utilisons de la pâte à tarte congelée et des hot dogs à base de bœuf pour ces bouchées qui plaisent à la foule.
Rendements: 20 Durée totale: 0 heures 40 minutes Ingrédients 2 feuille (s) pâte surgelée 12 hot dogs tout-bœuf 1 gros oeuf 1/4 c. graines de pavot de sel- Préchauffer le four à 425 ° F. Sur une surface légèrement enfarinée, rouler 1 feuille de pâte feuilletée en un rectangle de 12 x 14 pouces. Couper le rectangle en deux dans le sens de la longueur, puis couper chaque moitié en 3 morceaux égaux pour obtenir un total de 6 morceaux de pâte. Répéter avec la deuxième pâte.
- Séchez les hot dogs avec des essuie-tout et percez-les plusieurs fois à la fourchette. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'oeuf et le sel pour le lavage des oeufs. Rouler chaque hot-dog dans un morceau de pâte feuilletée, puis sceller avec un peu de jus d'oeuf.
- Déposer les hot dogs enveloppés dans des pâtisseries sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé et les badigeonner légèrement du reste du lait d'oeufs; saupoudrer de graines de pavot. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré, environ 20 minutes. Couper chaque hot-dog enrobé de pâte en 5 tranches et servir chaud avec de la moutarde épicée, si désiré.
