Même si le printemps n'a pas vraiment l'impression d'être dans l'air où vous vivez, il est temps de penser aux rassemblements du printemps et à la nourriture que vous allez servir. L’épouse, la mère et l’entrepreneur Aniko Levai, qui travaille dans une Place de mon goût, adore cuisiner et met à l’essai sa nouvelle recette préférée du printemps / été - gaufres aux mûres et aux mûres - dans sa famille. Le verdict? Délicieux. Ces piles moelleuses sont le mélange parfait de sucré avec juste un soupçon de tarte. Servez-les au petit-déjeuner, au brunch, au dessert et même au dîner. Parce que qui n'aime pas le petit déjeuner pour le dîner de temps en temps?
Gaufres aux mûres et aux mûres
INGRÉDIENTS
1 ¼ tasse de farine de blé entier2 cuillères à café de poudre à pâte ½ cuillère à café de sel2 cuillères à café de cassonade2 œufs1 tasse de lait butter bâton de beurre non salé fondu ½ tasse de mûres, plus un supplément pour le service
DIRECTIONS
1. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et la cassonade.
2. Mélangez les œufs, le lait et le beurre fondu, puis mélangez les ingrédients secs pour obtenir une pâte lisse.
3. Mélanger les mûres dans la pâte.
4. Verser la pâte dans le gaufrier préchauffé et cuire jusqu'à coloration dorée.
5. Servir les gaufres avec du sirop d'érable et des mûres fraîches.
Après avoir maîtrisé ces gaufres aux mûres et aux mûres, essayez l'une des délicieuses recettes maison de pancakes et de gaufres de Country Living .
Dites-nous: quelle est votre recette de gaufres préférée?
(Photo fournie par Aniko Levai)
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