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Remplissage de tacos au gouda fumé et au porc

2021

Le porc chaud garni de fromage râpé, enroulé dans des tortillas à la farine moelleuse ou farci dans des coquilles à tacos croquantes ne manquera pas de plaire à la foule.

Cal / Serv: 181 Rendement: 2 Ingrédients 1 c. huile d'olive 1/2 lb de porc haché 1 boîte de tomates entières 1 c. ail émincé 1/2 c. sel 1/4 c. graine de cumin 1/4 c. graines de coriandre 1/4 c. poivre chipotle moulu 1 recette Mini coquilles à tacos 1 1/4 c. Gouda fumé Itinéraire
  1. Préparez la garniture au porc: faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le porc et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Égoutter l'excès de graisse et ajouter les tomates, l'ail, le sel, le cumin, la coriandre et le piment chipotle et cuire pendant 2 minutes. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié, environ 25 minutes. Remplissez les mini-tacos avec 2 cuillerées à thé de garniture au porc chaud, garnissez de fromage râpé et servez immédiatement.

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