Bien que je sers cette salade de dinde aux fruits et aux noix sur un lit de cresson, elle serait délicieuse à l’intérieur d’un biscuit chaud ou d’un pain pita.
Cal / Serv: 400 Rendement: 4 Ingrédients 2 c. dinde cuite râpée 3 oignons verts 1 grosse pomme Gala ou Braeburn 1/4 c. yogourt nature faible en gras 3 c. Noisettes hachées grillées 2 c. mayonnaise à teneur réduite en calories 2 c. vinaigre de cidre 1/2 c. poivre noir moulu 1/4 c. sel 4 c. cresson- Dans un bol moyen, mélanger la dinde, les oignons verts, la pomme, le yogourt, les noisettes, la mayonnaise, le vinaigre, le poivre et le sel; Bien couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes.
- Pour servir, disposez 1 tasse de cresson sur chacune des 4 assiettes et garnissez chacune d'un quart du mélange de dinde.
