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Salade de haricots blancs et peppadew

2020

Les poivrons marinés ajoutent une touche piquante à ce mélange.

Donne: 6 portions Temps total: 0 heures 5 minutes Ingrédients 1

(15 onces) peut haricots blancs rincés

1/4 c.

persil plat frais, haché

6

Piments poivrons, hachés

2

échalotes, émincées

2 cuillères à soupe.

huile d'olive

1 cuillère à soupe.

Vinaigre de vin rouge

Sel kasher et poivre noir

instructions
  1. Dans un bol, mélanger les haricots blancs, le persil, les poivrons, les oignons verts, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le sel kasher et le poivre noir.

Cette recette peut être préparée à l’avance et refroidie jusqu’à 6 heures. Ajouter le persil juste avant de servir.

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