Une alimentation saine combat les carences nutritionnelles responsables de la dépression.
Chercher de la nourriture préparée ou de la restauration rapide peut être un moyen pratique de calmer temporairement la faim, mais ce n’est pas votre meilleur choix pour la santé à long terme. La qualité de votre régime alimentaire - ainsi que d’autres habitudes de vie - a un impact significatif sur votre santé à long terme. Suivez un régime alimentaire équilibré et cela vous aidera à paraître et à vous sentir au mieux.
Maintenir un poids santé
Un régime alimentaire malsain est l'un des principaux contributeurs à l'obésité, explique la Harvard School of Public Health, et une alimentation saine peut faciliter la gestion de votre poids. Les aliments sains qui constituent le fondement d'un régime alimentaire sain, comme les fruits et les légumes, sont naturellement peu caloriques. Les fruits et légumes entiers, les noix et les légumineuses offrent également beaucoup de fibres alimentaires, un type de glucides qui vous rassasient après vos repas.
Gardez toutefois à l'esprit que même les aliments sains contiennent des calories. Vous aurez toujours besoin de vous exercer à contrôler les portions si vous voulez perdre ou maintenir votre poids.
Risque moindre de maladie chronique
Tandis que le sucre, le sel et les acides gras trans présents dans de nombreux aliments transformés augmentent les risques de maladie, une alimentation saine a l'effet inverse. Un régime riche en grains entiers, par exemple, s'est avéré efficace pour réduire le risque de diabète de type 2, et les grains entiers pourraient également réduire votre risque de cancer. Les fruits et les légumes offrent du potassium et des fibres - des nutriments qui abaissent la tension artérielle et améliorent le cholestérol sanguin, respectivement. Cela peut se traduire par un risque moins élevé de maladie cardiaque.
Une alimentation saine est également liée à un risque moins élevé d'autres problèmes de santé, notamment les accidents vasculaires cérébraux, les caries dentaires et l'ostéoporose, souligne le Center for Disease Control and Prevention.
Aide à maintenir l'énergie et le bonheur
Une alimentation saine peut également vous aider à vous sentir mieux, car une carence en éléments nutritifs peut zapper votre énergie ou nuire à votre santé mentale. La carence en fer, une carence nutritionnelle courante causée par une mauvaise alimentation, réduit le transport d'oxygène vers les cellules et les tissus, entraînant ainsi la fatigue. De faibles niveaux d'acides gras oméga-3 - les graisses saines non saturées que l'on trouve dans les poissons, les noix de Grenoble et les graines de lin - peuvent causer de la fatigue, des sautes d'humeur et de la dépression.
Une alimentation saine et équilibrée prévient ces carences, ainsi que d’autres, en nutriments.
Suivre un régime équilibré
Les directives diététiques du département de l'Agriculture des États-Unis d'Amérique incluent cinq principaux groupes d'aliments: les légumes, les céréales, les fruits, les aliments protéinés et les produits laitiers. Vous devez manger plusieurs portions de fruits et de légumes par jour pour une alimentation saine, en choisissant des produits de différentes couleurs pour un maximum d’avantages pour la santé. Votre apport en grains devrait provenir de grains entiers - comme le quinoa, le riz brun, le gruau ou le pain à 100% de blé entier - au lieu de pain blanc ou de riz. L'apport protéique en aliments devrait provenir de poissons gras, comme le saumon, ainsi que de haricots secs, de noix, d'œufs, de viande maigre et de volaille. Faites face à votre consommation de produits laitiers avec des options faibles en gras ou sans gras, comme du yogourt grec sans gras, du lait écrémé ou des substituts du lait faible en gras.
La quantité de nourriture dont vous aurez besoin de chaque groupe dépend de votre âge, de votre sexe et de votre niveau d'activité. Pour obtenir de l'aide pour planifier une alimentation équilibrée et personnalisée, consultez un diététicien.
