Les dessus des cuisinières en verre céramique ont des surfaces lisses
Le verre en céramique est ce que cela ressemble à: un mélange de céramique et de verre. Souhaitable pour sa durabilité et sa transparence, il est souvent utilisé pour les poêles à chaleur radiante ou inductive. Lisses et brillantes, les dessus de poêles en vitrocéramique sont faciles à nettoyer, mais vous devez utiliser les matériaux appropriés lors de leur nettoyage.
Eau de Javel
Selon le site Web de l'Université de Nebraska Extension, l'eau de Javel et d'autres agents de nettoyage contenant des agents caustiques ne doivent pas être utilisés pour nettoyer les dessus de cuisinières en vitrocéramique, C'est parce qu'ils peuvent décolorer la surface. En fait, l’attrait d’un poêle en vitrocéramique est qu’il peut être teinté. L'utilisation d'eau de Javel peut gâcher la teinte de votre cuisinière.
Nettoyage
Au lieu d'utiliser de l'eau de javel, nettoyez le dessus de votre poêle en vitrocéramique avec un chiffon doux, du savon et de l'eau. Utilisez un savon liquide doux plutôt qu'un détergent. Essuyez les éclaboussures dès qu'elles apparaissent ou dès que la surface est suffisamment froide pour être touchée, en particulier si l'aliment renversé contient du sucre. Bien que le verre en céramique ne se fissure pas facilement, il se raye facilement et tout ce qui est abrasif peut le rayer. Pour cette raison, n'utilisez pas de nettoyants contenant des abrasifs.
Nettoyage en profondeur
Les taches d'aliments séchées peuvent laisser un résidu croustillant peu attrayant sur le dessus de votre poêle qu'il n'est pas facile d'éliminer avec de l'eau chaude savonneuse. Pour ceux-ci, utilisez un nettoyant pour cuisinière en vitrocéramique. Ceux-ci non seulement enlèvent les taches tenaces mais recouvrent votre surface d'une fine couche protectrice. Si les résidus sont particulièrement tenaces, utilisez le nettoyant avec un tampon à récurer non abrasif. Si cela ne fonctionne toujours pas, éraflez doucement la tache avec un rasoir, mais faites très attention de ne pas rayer la surface.
Soins quotidiens
Gardez le dessus de votre poêle en vitrocéramique aussi propre que possible en prenant certaines précautions lors de la cuisson. Assurez-vous que le fond de vos casseroles est propre avant de les placer sur la cuisinière. Soulevez-les pour les déplacer plutôt que de les faire glisser car cela pourrait rayer la surface. Ne laissez pas les aliments monter sur les bords de vos casseroles et poêles et gardez le haut du poêle dégagé.
