Ali Larter voulait faire quelque chose de spécial pour sa belle-soeur, qui a donné naissance à une petite fille le 1 er octobre. Ainsi, l'actrice Heroes et l'auteur de Kitchen Revelry ont créé un pain à la citrouille de blé entier avec des épices aromatiques de l'automne: cannelle, gingembre, noix de muscade. et des clous de girofle - et de la mélasse douce. Découpez une tranche de ce pain qui se lèche les doigts au petit-déjeuner ou pour un festin après le dîner.
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Un article partagé par Ali Larter (@alilarter) le 16 oct 2013 à 9h43 HAP.
Essayez le pain facile à la citrouille d'Ali avec de la mélasse collante grâce à son blog, Revelry:
Ingrédients
2 tasses de farine de blé entier ou d'épeautre
2 tasses de farine blanche
2 cuillères à café de bicarbonate de soude,
½ cuillère à café de poudre à pâte
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de cannelle
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de noix de muscade
Grosse pincée de clou de girofle
3 oeufs
1 boîte de purée de citrouille (15 oz)
2/3 tasse d'huile de coco fondue
½ tasse de mélasse blackstrap
1 ½ tasse de sucre brun, emballé
¼ tasse d'eau
2 cuillères à café de pâte ou d'extrait de vanille
instructions
1. Préchauffez le four à 325 ° F et graissez deux moules à pain de 9 × 5 pouces.
2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs: farines, bicarbonate de soude et poudre, sel et épices.
3. Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez la citrouille, l'huile, la mélasse, le sucre, l'eau et la vanille. Mélanger jusqu'à ce que combiné.
4. Étendre la pâte dans les moules. Saupoudrer avec beaucoup de sucre brun.
5. Cuire au four pendant 60 minutes. Pour vérifier le degré de cuisson, glissez un couteau dans le pain. Si tout se passe bien, c'est prêt.
Country Living n'a pas testé cette recette, mais nous avons une recette similaire de pain à la citrouille que vous pouvez également essayer!
Dites-nous: Quelle est votre recette de citrouille préférée?
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