Essayez cette sauce au chocolat avec un gâteau quatre-quarts grillé ou des gaufres belges. Ou utilisez-le pour garnir notre crème glacée Crème Fraîche (voir lien ci-dessous).
Cal / Serv: 190 Donne: 1 tasse Ingrédients 1 c. crème épaisse 8 oz. chocolat mi-sucré- Préparez la sauce: Dans une petite casserole à feu moyen, faites chauffer la crème jusqu'à ce que de petites bulles se forment autour de la casserole. Retirer du feu et incorporer le chocolat jusqu'à ce qu'il soit bien fondu et incorporé.
- Pour servir: Versez la sauce chaude sur notre recette de crème glacée à la crème fraîche. Stocker hermétiquement couvert et réfrigéré dans un récipient calorifuge. Pour réchauffer, placez le récipient dans une casserole d'eau chaude ou dans un four à micro-ondes à feu doux et remuez de temps en temps jusqu'à consistance lisse - 1 à 2 minutes.
