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Tarte à la citrouille classique

2021

Cette tarte traditionnelle est facile à préparer pour la saison des vacances.

Cal / Serv: 417 Rendement: 1 Ingrédients 1 peut purée de citrouille 1 c. crème épaisse 3/4 c. sucre brun clair 1/2 c. lait entier 2 gros œufs 1 gros jaune d'œuf 1 c. sirop d'érable 1 c. tarte à la citrouille et aux épices 1/2 c. sel 1 croûte de tarte graham-cracker
  1. Préchauffer le four à 425 degrés F.
  2. Pour préparer la farce, dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille, la crème, le sucre, le lait, les œufs, le jaune d'oeuf, le sirop d'érable, les épices et le sel. Remuer jusqu'à consistance lisse.
  3. Remplissez la croûte au-dessus et lissez à l'aide d'une spatule (conservez le reste de remplissage).
  4. Cuire la tarte sur la grille centrale du four pendant 15 minutes, réduire le feu à 350 degrés F et cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit - environ 40 minutes de plus.
  5. Laisser la tarte refroidir complètement avant de servir.

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