La farce au pain de maïs sucré de Cindy Pawlcyn complète sa dinde rôtie à la sauce Pipian avec son style du sud-ouest des États-Unis pour un festin de Thanksgiving de qualité A.
Cal / Serv: 340 Rendement: 8 Temps de préparation: 0 heure 15 minutes Durée totale: 1 heure 0 minutes Ingrédients 1 bâtonnet de beurre non salé 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron orange 1 1/2 oignon moyen 3 céleri-branche 1 c . bouillon de poulet ou de dinde 6 feuilles de sauge fraîche 2 c. marjolaine ou origan frais 2 c. sel 3/4 c. Poivre fraîchement moulu 8 c. Cornbread Directions- Dans un grand sautoir sur feu doux, faites fondre le beurre. Ajouter les poivrons, les oignons et le céleri et cuire jusqu'à tendreté, mais pas dorés, 10 à 15 minutes. Ajouter le bouillon, la sauge, la marjolaine, le sel et le poivre et cuire à feu moyen pendant 3 à 5 minutes.
- Préchauffer le four à 350 ° F. Dans un grand bol, mélanger le mélange de pain de maïs et de légumes en prenant soin de ne pas trop mélanger. Transférer le mélange dans un plat allant au four. Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien chauds.
