Voici une nouvelle façon douce de servir la sauce aux canneberges en conserve, un aliment de base à tarte.
Cal / Serv: 194 Donne: 18 Temps de préparation: 0 heures 20 minutes Temps total: 0 heures 40 minutes Ingrédients Streusel topping 6 c. farine tout usage 1/2 c. sucre brun clair 1/4 c. piment de la Jamaïque 1/2 bâton beurre froid Pâte 1 c. semoule de maïs 1 c. farine tout usage 1/2 c. sucre 2 c. poudre à pâte 1/2 c. bicarbonate de soude 1/2 c. sel 3 œufs 1 contenant de crème sure 3 c. beurre fondu 2 c. sauce à la vanille 1 boîte de baies de canneberges entières- Préchauffer le four à 400 degrés F. Tapisser trois moules à muffins de doublures en papier; mettre de côté.
- Pour la garniture au streusel: Dans un bol, mélanger la farine, le sucre brun clair et le piment de la Jamaïque. Couper le beurre, puis conserver au frais jusqu'au moment de l'utiliser.
- Pour la pâte: Dans un autre bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer les œufs, la crème sure, le beurre et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Dans chaque moule à muffins, déposer 2 cuillères à soupe de pâte, garnir de 2 cuillères à café de sauce aux canneberges entières et en conserve, et saupoudrer de garniture au streusel. Cuire environ 15 minutes.
