Les poussins de la ferme vous proposent une de leurs recettes les plus précieuses.
Cal / Serv: 150 Rendement: 4 Temps total: 0 heures 10 minutes Ingrédients 4 c. farine tout usage 3/4 c. sel 1 cuillère à soupe. sucre 1 3/4 c. beurre non salé 1 c. vinaigre blanc 1 oeuf Itinéraire- Combinez la farine, le sel et le sucre dans un grand bol. Coupez le beurre à l'aide d'un mixeur à pâtisserie ou de vos doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.
- Fouetter le vinaigre, l'oeuf et 1/2 tasse d'eau glacée et mélanger avec le mélange de farine avec les mains jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
- Transférer sur une surface de travail propre et presser doucement pour former une pâte. Divisez la pâte en 4 parties égales. Formez-les en une boule, aplatissez-les légèrement pour former un disque et enveloppez-les dans du plastique. Refroidissez pendant au moins 1 heure.
