Le riz au jasmin est un riz à grain long originaire de Thaïlande. Il est généralement utilisé dans la cuisine asiatique et a une saveur légèrement sucrée et de noisette. Le riz au jasmin n'est pas très collant, et les grains ne se colleront que très légèrement une fois cuits C'est un plat simple et rapide à cuisiner, et en raison de sa polyvalence, il peut résister à n'importe quel niveau d'assaisonnement utilisé dans un plat.
Les choses dont vous aurez besoin
- Pot moyen
- 1 1/2 tasse de riz au jasmin
- 1 3/4 tasse d'eau
- Assaisonnement au goût
Comment faire cuire le riz au jasmin
Étape 1
Rincez le riz avant la cuisson. Cela supprime l'excès d'amidon sur les grains. Assurez-vous de rincer jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Comment faire cuire le riz au jasmin
Étape 2
Placez 1 1/2 tasses de riz dans une casserole.
Comment faire cuire le riz au jasmin
Étape 3
Couvrir le riz avec 1 3/4 tasse d'eau et porter à ébullition.
Comment faire cuire le riz au jasmin
Étape 4
Réduire le feu à doux et couvrir le pot pour que le riz mijote. Laissez le riz mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Comment faire cuire le riz au jasmin
Étape 5
Retirez le riz du feu et laissez-le reposer pendant 10 minutes. Ne retirez pas le couvercle tant que le temps n'est pas écoulé.
Comment faire cuire le riz au jasmin
Étape 6
Fluff et assaisonner votre riz au goût avant de servir.
Comment faire cuire le riz au jasmin
