Fertilisation
Le fruit a ses débuts dans le processus de pollinisation. Ce processus est le transfert de pollen du mâle à la partie femelle de la fleur. Le mâle s'appelle l'anthère, tandis que la femelle s'appelle le stigmate. Ce processus se produit non seulement à l'intérieur de la même fleur, mais le pollen se transmet également aux fleurs voisines par le vent, les animaux et une variété d'insectes. L'abeille est l'insecte le plus répandu pour répandre le pollen. L'abeille se déplace de fleur en fleur et le pollen se propage à chaque fleur. Lorsqu'une abeille, un insecte ou un élément de la nature déplace le pollen de fleur en fleur, on parle de pollinisation croisée. Parfois, le pollen reste avec la même fleur et le résultat est l'auto-pollinisation. L'autopollinisation se produit lorsque le pollen entre en contact avec le stigmate de la fleur.
Pollinisation croisée
Pour que deux fleurs puissent polliniser, elles doivent appartenir à la même espèce. Le pollen est différent dans chaque plante et possède des caractéristiques qui rendent le pollen d'une plante différent de celui d'une autre plante. Par exemple, certains types de pollen ont des pointes qui leur permettent de mieux coller à un animal. C'est l'une des manières dont une fleur peut adapter son pollen pour avoir plus de succès dans le processus de pollinisation croisée.
Développement de fruits
Les grains dans le pollen dressent un tube sur la fleur qui descend jusque dans la partie femelle de la plante. La partie femelle de la plante est à la base du pistil, qui abrite le tube de pollen en développement. Le tube pollinique réagit avec un ovule dans la partie femelle de la plante pour féconder un oeuf. L'œuf et l'ovaire se développent ensemble et une gaine ou couche protectrice se forme autour d'une graine. L'ovaire lui-même devient le fruit réel produit par la plante. Selon le nombre d'œufs par ovule, plusieurs ovaires peuvent devenir des fruits. Dans certaines fleurs, il n’ya qu’une graine ou un ovule, ne produisant qu’un fruit à la fois. Chaque fruit contient une couche protectrice, de l'eau, des nutriments et une graine. Certains fruits auront de nombreuses graines pouvant être plantées et récoltées.
