Les feuilles de bananier ont de nombreuses utilisations. En Amérique du Sud et en Asie, les feuilles fraîches sont enroulées autour des aliments pour les conserver au frais et autour des viandes cuites au four pour les empêcher de se dessécher. Les gens les utilisent aussi comme assiettes et plateaux. L'humidité des feuilles imprègne la viande en cours de cuisson pour la garder humide, tandis que la taille et la force des feuilles les rendent idéales pour la conservation des offrandes de nourriture et de cérémonies. Les feuilles de bananier séchées sont également utiles. Ils sont placés sous les couvercles des pots afin de créer un joint hermétique, utilisés comme enveloppes à la manière des cigarettes pour le tabac et mélangés à de l'huile de coco pour les agents de polissage. Les feuilles sont également souvent tissées dans des nattes et des paniers décoratifs.
Les choses dont vous aurez besoin
- Feuilles de banane
- Journaux
- Plusieurs gros livres lourds
- Lampes chauffantes
Trouvez un endroit où le soleil est presque toujours chaud ou installez plusieurs lampes chauffantes dans un endroit sec et protégé. Étalez des feuilles de vieux journaux. Couchez trois ou quatre pages les unes sur les autres et posez les feuilles de bananier légèrement espacées et à l'envers sur les journaux. En les plaçant à l'envers, on évite les bords gondolés.
Allumez les lampes chauffantes ou ouvrez les rideaux en vous assurant que les feuilles sont en plein soleil ou sous la lumière. Vérifiez-les après 24 heures. Les feuilles doivent être froissées et montrer des signes de flétrissure. Ne déplacez pas et ne déplacez pas les feuilles pour éviter les larmes.
Vérifiez les feuilles de bananier toutes les 48 à 72 heures. Après une semaine, ils devraient commencer à devenir cassants et secs sur les bords. S'ils commencent à se mettre à rouler, étendez deux feuilles de papier journal par-dessus et placez de gros livres. Cela les aidera à rester à plat.
Touchez les feuilles de bananier près du centre après deux semaines. Il devrait être légèrement pliable mais très sec. S'il est cassant, les feuilles sont sèches et vous pouvez les utiliser comme bon vous semble. Sinon, laissez les feuilles sécher pendant une semaine ou deux. Vérifiez-les fréquemment pour éviter qu'ils ne s'effritent en raison d'un séchage excessif.
