Lorsque le bonbon vous frappe et que vous manquez de temps, ce mug cake décadent se réunit en moins de cinq minutes. Riche, gluant et indulgent, c'est le dessert parfait pour une fête à deux.
Les choses dont vous aurez besoin
- 1/4 tasse de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- Pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe d'œuf battu ou de substitut d'œuf
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 oz carré de chocolat
- Aérosol de cuisson
- Sucre en poudre (facultatif)
Étape 1: Combinez les ingrédients secs
Pulvérisez de la peinture au pistolet ou de la graisse au beurre sur l'intérieur de la tasse. Ajoutez la farine, la levure, le sucre, la cassonade, la poudre de cacao et le sel à la tasse.
Étape 2: Ajouter les ingrédients humides
Ajoutez le lait, le beurre fondu, l'oeuf et l'extrait de vanille. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Étape 3: Créer le centre fondu
Utilisez une cuillère pour créer un puits au centre de la pâte à gâteau. Nestle un carré de chocolat à l'intérieur du puits et lisse la pâte à gâteau sur le dessus pour le couvrir.
Pointe
Vous pouvez ajouter plus d'un carré de chocolat au centre pour une version extra gluante.
Étape 4: Micro-ondes le gâteau
Placez la tasse au micro-ondes et laissez cuire pendant 45 secondes. Vérifiez le gâteau pour la cuisson. Si nécessaire, passez le gâteau au micro-ondes par incréments de 15 secondes jusqu'à la cuisson complète. En règle générale, la cuisson du gâteau ne devrait pas prendre plus d'une minute, mais le centre devrait être fondu.
Saupoudrer le gâteau de sucre en poudre et servir chaud.
