Les plateaux à biscuits sont un cadeau peu coûteux mais apprécié.
Les plateaux à biscuits constituent un moyen intéressant d’afficher un dessert. Ils constituent également des cadeaux intéressants et relativement peu coûteux: un seul lot de plusieurs variétés de biscuits suffit pour faire au moins trois plateaux. Les plateaux à biscuits sont de différentes tailles. Les plateaux contenant des biscuits maison sont préférables car la plupart des cookies commerciaux sont reconnaissables comme achetés en magasin et rendent votre plateau moins personnel. Mais, si le temps vous manque, utilisez un ou deux types de cookies achetés en magasin avec vos cookies faits maison.
Les choses dont vous aurez besoin
- Plateau ou assiette
- Pellicule de cellophane ou de plastique
- Variété de cookies
- Ruban
- Les ciseaux
Sélectionnez un plateau ou une assiette en fonction de la taille du plateau à biscuits. Choisissez une taille de plaque standard pour un plateau à biscuits plus petit ou achetez une plaque plus grande si vous souhaitez un plateau à biscuits plus grand. Optez pour un plateau à motifs ou une assiette avec une image pour un look plus festif.
Placez un morceau de cellophane ou de pellicule plastique sous la plaque. Assurez-vous que le matériau est suffisamment large et assez long pour se rassembler et attacher plusieurs centimètres au-dessus du plateau. Si nécessaire, scotchez ou superposez deux morceaux de cellophane ou de pellicule plastique.
Choisissez quatre à cinq variétés de biscuits pour votre plateau. Sélectionnez un mélange de couleurs, de formes et de textures. Les biscuits au sucre décorés avec du glaçage ou du sucre coloré aident à ajouter de la couleur à votre plateau, tandis que les emporte-pièce permettent de créer des formes différentes pendant la cuisson.
Disposez la plus grande variété de biscuits sur le bord extérieur du plateau, en les chevauchant légèrement afin de pouvoir placer plus de biscuits sur le plateau.
Créez un autre cercle sur le bord intérieur du premier cercle de cookie. Utilisez la deuxième plus grande variété de biscuits. Continuez à créer des cercles en allant vers le centre de la plaque jusqu'à ce que toutes les variétés de biscuits soient utilisées.
Empilez plusieurs biscuits plats au centre du cercle si vous avez un espace libre. Ajoutez de petits morceaux de bonbons, tels que des mini-cannes de bonbon ou des baisers au chocolat, dans tout le plateau, si nécessaire pour ajouter de la couleur.
Rassemblez la pellicule de cellophane ou de plastique au-dessus du plateau. Tournez l’emballage sans serrer pour protéger les biscuits. Serrez suffisamment pour que les biscuits restent en place, mais pas assez pour que la pellicule de plastique glisse dans le glaçage.
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Conseils et avertissements
- Attendez que vos cookies soient complètement refroidis avant de les inclure dans un plateau. Les biscuits chauds peuvent causer de la condensation sur l'emballage ou se désagréger lorsqu'ils refroidissent.
