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Poivrons et Oignons Marinés

2020

Complétez ce mélange de légumes avec de la feta.

Donne: 6 portions. Temps total: 0 heures 15 minutes Ingrédients 2 c.

jus de citron vert

1 cuillère à soupe.

huile d'olive

1/2 c.

miel pur

Sel kasher et poivre noir

1/2

gros poivron rouge, émincé

1/4

oignon rouge, émincé

1/3 c.

feta, émietté

2 cuillères à soupe.

basilic frais, haché

instructions
  1. Dans un bol, mélanger le jus de citron vert, l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre noir. Ajouter le poivron rouge et l'oignon rouge. Laisser reposer à la température ambiante, en remuant de temps en temps, 10 minutes. Ajouter la féta et le basilic et mélanger.

Pour encore plus de couleur, utilisez un mélange de poivrons rouge, jaune et orange.

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