Dans la section locale: Donna Collins des Jelly Queens, une petite fabrique de confitures, gelées et sauces (pensez à la confiture banane-noix-pain et à la gelée de six poivrons)
Lieu incontournable au Texas: la maison et le marché de Patina Green à McKinney, au Texas
Pourquoi visiter: "Patina Green est un pas en arrière dans le passé, avec des antiquités et de la nourriture pour se faire remarquer", explique Collins de cette destination proposant un petit-déjeuner et un déjeuner , ainsi que des objets de décoration et des garde-manger artisanaux. "J'ai mangé quelques-uns des meilleurs repas de ma vie ici, et tout est si beau, c'est très difficile de partir!"
If You Go: Faites un voyage en voiture à Round Rock, au Texas, pour faire une halte à la Jelly Queens Urban Farm. Dans un bâtiment vieux de 100 ans, Collins remplit chaque semaine 2 000 pots de mets délicieux. Vous trouverez également un jardin communautaire, un joli café et un magasin avec de beaux articles de table.
Photos par Melinda Ortley
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