Beignets De Pommes Aux Épices

Considérez ces beignets comme une version plus facile, voire peut-être encore plus sucrée, de la tarte aux pommes.

Huile de canola, pour la friture

sucre en poudre

tarte aux pommes épice, divisée

farine tout usage, à la cuillère et nivelée

sucre brun clair emballé

levure

sel casher

cidre de pomme frais

gros œuf

extrait de vanille pur

grosse pomme Granny Smith

1. Remplissez un grand four hollandais avec 1 1/2 pouce d'huile et chauffez à 350 ° F. Placez une grille de refroidissement sur une plaque à pâtisserie à rebords. Dans un bol, mélanger le sucre en poudre et 1/2 cuillère à thé d'épices à tarte. mettre de côté.
2. Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, la poudre à pâte, le sel et le reste des 1/2 épices de tarte à la cuillère à thé. Fouetter ensemble le cidre, l'oeuf et la vanille dans un bol séparé. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs, en mélangeant
3. Pelez et épépinez la pomme. Râpez grossièrement la moitié de la pomme et coupez l’autre moitié en morceaux de 1/4 de pouce. Incorporer délicatement à la pâte.
4. En travaillant par lots, déposez des cuillerées de pâte (environ 2 cuillères à soupe chacune) dans l'huile. Frire, en tournant une fois, jusqu'à coloration dorée, 2 à 4 minutes.
5. Mélanger les beignets chauds dans le mélange sucre-épices. Transférer sur la grille de refroidissement. Servez chaud ou à température ambiante.