La dernière tendance dans les appareils de cuisine? Autocuiseurs électriques multifonctions. Faites-nous confiance (ou aux milliers de convertis qui n'arrêtent pas de délirer), c'est plus sexy qu'il n'y paraît, Instant Pot n’est qu’une des marques de cet appareil de cuisine doté de sept fonctions en un (autocuiseur, autocuiseur, cuiseur à riz, sauté / bruni, yaourtière, cuiseur vapeur et réchaud); Cuisinart, Gourmia et Breville proposent leurs propres itérations. L'Instant Pot était un vol du lundi Cyber et, à l'approche des vacances, il se vend chez tous les détaillants du pays, rapporte le Daily Herald .
Il est logique que l’appareil soit un cadeau de Noël si chaud. Les critiques donnent l’impression que c’est un super-héros culinaire, le gain de temps étant l’attraction majeure: il prétend réduire le temps de cuisson de jusqu’à 70%. Donc, si votre cuisinière est trop lente, l'Instant Pot pourrait être pour vous. Instant Pot DUO (70 $ à 130 $, selon la taille) est le best-seller qui a gagné une frénésie d'évaluation cinq étoiles et près de 20 000 critiques d'Amazon, mais la société a également présenté un autre modèle, l'Instant Pot Ultra (150 $), qui est livré avec un écran d'affichage numérique de fantaisie (ci-dessous).
ACHETER MAINTENANT: Instant Pot Ultra (150 $; amazon.com)
Vous pouvez soi-disant jeter de la viande congelée et celle-ci sera parfaitement cuite en 30 minutes, raison pour laquelle Maman effrayante a surnommé l'appareil «le Saint Graal de la maternité». Ne pas manger de viande? Le pot instantané peut cuire à la vapeur un lot de légumes lourds à peu près à la même période et, avec un nettoyage plus rapide, indique Buzzfeed .
Pendant la cuisson, vous n'avez pas besoin de garder votre appareil. Il est équipé de capteurs de surveillance de la température et de la pression pour prévenir la cuisson insuffisante ou excessive des aliments.
Le mauvais côté? C'est encombrant, ce n'est pas très bon marché (entre 99 $ et 250 $ sur Amazon), et vous avez probablement déjà des appareils capables de faire le même travail sans problème. Dans la pratique, le New York Times indique que cet appareil fonctionne mieux pour les soupes, les ragoûts, les haricots, le risotto et les viandes comme les épaules de porc, les jarrets d'agneau et les poitrines de poulet cuites à la vapeur. Au lieu de cela, jetez votre poulet entier dans le four et faites sauter vos légumes sur la cuisinière.
Mais si des plats rapides, sains et bien cuits vous plaisent, n'hésitez pas et commandez: il existe de nombreuses bonnes recettes sur Pinterest à essayer si vous en avez.
ACHETER MAINTENANT: Instant Pot DUO80 (130 $; amazon.com)
