Christine Hanna, auteure de The Winemaker Cooks: menus, fêtes et associations, créée avec ce plat de fenouil aromatisé au prosciutto, un apéritif unique pour le dîner de Noël.
Cal / Serv: 44 Rendement: 8 Temps de préparation: 0 heures 5 minutes Temps total: 0 heures 25 minutes Ingrédients 2 fenouil en bulbe 16 tranches de prosciutto Itinéraire- Préchauffer le four à 400 degrés F. Couper chaque moitié de fenouil en 4 morceaux.
- Envelopper chaque lance de fenouil avec une tranche de prosciutto et les déposer sur une plaque à pâtisserie.
- Rôtir jusqu'à ce que le fenouil soit tendre et le prosciutto légèrement bruni, de 15 à 20 minutes.
