Un sirop pour le remplissage de nos chaussons aux cerises et aux noix. Le sirop de cerise épicé peut également être utilisé pour préparer un cocktail rafraîchissant de cerise et de cola.
Cal / Serv: 64 Donne: 1 tasse Ingrédients 3 c. cerises 1/4 c. eau 1/4 c. sucre 1 c. jus de citron 4 bâtonnets de cannelle coupés en morceaux de 1 pouce, sans peau blanche- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les cerises ramollissent - 10 à 15 minutes.
- Enlevez les bâtons de cannelle et le zeste de citron et passez le mélange à travers un moulin dans un bol moyen. Passer au tamis fin. Conservez le sirop au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
