Ce plat santé comprend des asperges fraîches au printemps et est prêt à manger en quelques minutes seulement.
Cal / Serv: 24 Rendement: 8 Temps de préparation: 0 heures 5 minutes Temps total: 0 heures 10 minutes Ingrédients Poivre et sel Poivre 2 lb. Asperges 2 mandarines Indications- Dans une grande poêle sur feu vif, porter à ébullition l'eau salée d'un pouce. Ajouter les asperges en une seule couche. Remettre à ébullition, couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 3 à 6 minutes. À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer dans un bol peu profond ou un plateau.
- Répartir les mandarines sur les asperges et verser le jus réservé sur le dessus. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
