L'avocatier est rempli de symbolisme historique.
Les avocats sont présents dans de nombreux départements de produits à travers les États-Unis, mais la majeure partie de cette culture est cultivée en Californie. Si vous passez devant une ferme d'avocats et que vous voyez les arbres gigantesques, vous êtes non seulement témoin de la croissance naturelle du fruit, mais il y a beaucoup de symbolisme qui l'accompagne et qui remonte à l'Antiquité.
Le fruit d'alligator
Contrairement au corps lisse d'une pomme ou au corps flou d'une pêche, l'avocatier a une texture rugueuse et squameuse qui se forme au cours de sa croissance sur un arbre. Cette peau rugueuse a donné à l'avocat le surnom commun de "poire alligator" et est symbolique des comparaisons du fruit avec les poires suspendues et la peau de reptile reproduite par l'avocat. Le nom est rarement utilisé dans le marketing en raison de son attrait "dangereux" qui ne se concentre pas sur les fruits gras et charnus contenus à l'intérieur.
Symbolisme Aztèque
Bien avant que l'avocat ne soit répandu, le fruit était nommé "ahacatl" par les Aztèques. Ce nom se traduit par des testicules et fait souvent référence à la forme suspendue figurant sur l'avocatier. Le fruit pousse par paires, ce qui explique encore plus le nom "ahacatl". Le nom est encore utilisé aujourd'hui dans certaines cultures.
Amour
Les paires d'avocats ne se traduisent pas seulement par "ahacatl", mais peuvent être un symbole de l'amour. Une paire d'avocats représente chaque personne d'un couple vivant et grandissant ensemble dans un arbre. L'avocatier vit des centaines d'années, gardant son amour vivant aussi longtemps que l'arbre grandit. En Colombie, un homme choisissait souvent deux avocats et en donnait un à sa femme comme manifestation d'amour pour sa partenaire.
Aphrodisiaque
Outre le symbolisme de l'amour associé à l'avocat, le fruit et l'arbre lui-même étaient souvent considérés comme un aphrodisiaque naturel. Cela est devenu tellement répandu que la notion a été utilisée dans les campagnes publicitaires pour aider à généraliser l'utilisation des avocats au début des années 1990, l'idée étant que même le simple fait de voir l'arbre et d'être autour de celui-ci était aussi un aphrodisiaque pour les spectateurs et les couples entourés de force de la nature.
