Cultivez des variétés de légumes de courte saison pour encourager une production rapide pendant les brèves fenêtres de croissance dans le désert.
Les précipitations minimales, les températures chaudes et les conditions désertiques ne doivent pas nécessairement vous séparer du potager de vos rêves. Un potager prospère à Las Vegas nécessite une planification en fonction des conditions de croissance dans la région. La majeure partie de Las Vegas se situe dans la zone de rusticité 8b du département de l'Agriculture des États-Unis, ce qui signifie que la chaleur extrême en été et le risque de gel en hiver font du printemps et de l'automne le meilleur moment pour cultiver vos légumes. Le sol désertique et le soleil affectent également vos plantes. Comprendre comment exploiter au mieux l’emplacement géographique est le premier pas vers une récolte abondante.
Préoccupations du sol
Le sol de Las Vegas a tendance à avoir un pH ou alcalinité élevé et une teneur en sel élevée, ce qui rend difficile le jardinage dans un sol natal. La compaction et le manque de matière organique sont également des problèmes. Amener le sol de meilleure qualité et travailler dans des couches épaisses de compost de 4 à 6 pouces peuvent aider à améliorer le sol. Les plates-bandes surélevées, remplies de sol bien drainé et riche en matière organique, offrent une autre option pour réussir la culture de légumes à Las Vegas. Si aucune de ces options ne fonctionne avec votre budget ou votre espace, vous pouvez également faire pousser la plupart des légumes dans des conteneurs.
Temps de plantation
Il est fort probable que les dates de plantation au dos du paquet de semences ne correspondent pas à la meilleure saison de croissance dans le désert du sud-ouest. Les légumes de saison fraîche, y compris les légumes-feuilles, les pois (Pisum sativum) et le brocoli (Brassica oleracea), doivent être plantés au début de février pour avoir le temps de pousser, de mûrir et de produire avant que la chaleur de l’été du désert ne les fasse flétrir ou disparaître la graine. Vous pouvez également planter des légumes de saison fraîche comme cultures d'automne ou d'hiver de fin août à septembre. Obtenez des légumes de saison chaude, tels que des tomates (Solanum lycopersicum) ou des haricots (Phaseolus vulgaris), dans le sol fin mars, avril ou début mai. Cela donne aux plantes le temps d'atteindre leur maturité avant que la chaleur de l'été ne provoque une dormance temporaire.
Soleil et chaleur
Même si la plupart des légumes de jardin ont besoin de soleil toute la journée dans les climats plus cléments, vous devrez peut-être planter dans le désert pour que vos légumes bénéficient d'une protection contre l'ombrage pendant les heures les plus chaudes de la journée. L’intensité du soleil par temps chaud peut entraîner une perte d’eau rapide chez les plantes, entraînant le flétrissement, voire la mort prématurée. La plupart des légumes de temps chaud cessent de produire lorsque la température dépasse 95 degrés Fahrenheit, une période pouvant durer deux mois ou plus à Las Vegas. Le fait de fournir de l'ombre et suffisamment d'eau maintient les plantes en vie afin qu'elles reprennent la production lorsque les températures commencent à se refroidir à l'automne. Par exemple, vous pouvez obtenir une ou deux récoltes de vos plants de tomates en juin, rien en juillet et en août et une ou deux cultures en septembre et octobre.
Arrosage sage
L'eau est une ressource précieuse dans le jardin du désert et la plupart des plantes potagères ne sont pas bien adaptées aux conditions sèches. Un système d'irrigation au goutte-à-goutte fournit de l'eau directement au sol là où il est le plus nécessaire, avec seulement une quantité minimale perdue par évaporation. L'installation des lignes d'irrigation sous un paillis de plastique minimise davantage les pertes d'eau et permet à l'humidité de pénétrer profondément dans les racines. Le paillis de plastique provoque toutefois un réchauffement du sol, ce qui peut également stresser les plantes. Couvrir le paillis d'une fine couche de paille contribue à refléter la lumière du soleil, ce qui permet d'obtenir un sol plus frais et des plantes en meilleure santé. La plupart des légumes nécessitent 1 à 2 pouces d'eau par semaine, bien qu'ils puissent en avoir davantage par temps extrêmement chaud. Surveillez la santé de vos plantes et ajustez votre système d'irrigation au besoin.
Problèmes Ravageurs
Les nuisibles de jardin les plus communs à Las Vegas comprennent les ravageurs à corps mou qui se nourrissent de la sève des plantes, tels que les pucerons et les tétranyques, ainsi que de certains insectes nuisibles, tels que le doryphore de la pomme de terre. Lavez les plantes et les tétranyques de vos plantes en pulvérisant un jet d’eau puissant sur les deux côtés des feuilles aussi souvent que nécessaire. Pour lutter contre les infestations de coléoptères, un article publié par l'Oklahoma Cooperative Extension Service suggère d'utiliser des couvertures de rangées au début de la saison de croissance lorsque les plantes sont jeunes et tendres, ainsi que de cueillir à la main et de détruire les adultes et les masses d'œufs.
