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L’Irlande est réputée pour ses petits-déjeuners copieux et copieux. La saucisse est un élément essentiel de la version irlandaise du repas le plus important de la journée. La saucisse irlandaise a une texture croquante et délicate et une saveur distinctive à base de plantes. Bien qu’ils fassent traditionnellement partie du petit-déjeuner, vous pouvez également les manger au déjeuner ou au dîner.
Saucisses irlandaises incroyables
Les saucisses irlandaises sont généralement préparées avec du porc haché, bien qu’elles soient parfois préparées avec un mélange de porc haché et de bœuf. L'inclusion d'œufs crus et de chapelure distingue les saucisses irlandaises des autres. La chapelure, ou biscotte, qui est un pain deux fois cuit finement en chapelure, ajoute une subtilité croquante aux saucisses irlandaises tandis que les œufs crus et battus apportent un aspect soyeux qui contribue à la cohésion. Des herbes piquantes, notamment du thym, du romarin, de la marjolaine et de l'ail, se mélangent pour créer une saveur distinctement salée, avec des notes de douceur terreuse. Bien que les saucisses irlandaises soient généralement emballées et formées de liens, vous pouvez ignorer cette étape et les transformer en galettes si vous les préparez vous-même.
