30 façons d'économiser de l'argent comme l'a fait votre grand-mère

L'un de mes héritages les plus précieux est le livre de recettes vintage Good Housekeeping de mon gramme. Ses pages en lambeaux et tachées comprennent un «supplément de guerre» décrivant comment gérer le rationnement des aliments pendant la Seconde Guerre mondiale, en particulier les aliments de base tels que le sucre et la viande. Les astuces permettant d’économiser de l’argent dans le livre de recettes restent étonnamment pertinentes. Bien que nos grands-parents aient pu être économes par nécessité, nous pouvons apprendre beaucoup de leur économie sur de nombreux fronts. Voici comment "ne pas gaspiller, ne pas vouloir" et économiser de l'argent comme l'ont fait nos grands-parents.

En raison de la pénurie de viande, nos grands-parents ont dû allonger leurs rations pour tirer le meilleur parti de chaque portion. Le livre de recettes suggère de faire de la viande un acteur de soutien, et non le point de mire des repas. Essayez des plats comme les lentilles françaises avec saucisse, la soupe de pâtes et fagoli, ou un ragoût savoureux qui pèse lourd sur les légumes et sur les protéines animales.

Utilisez de la graisse de coude

Nos grands-parents n'avaient pas d'armoire remplie de produits coûteux pour faire le ménage. Ils ont utilisé des bases éprouvées mais vraies que vous avez toujours sous la main, telles que: l'eau de Javel pour la désinfection, le bicarbonate de soude pour le gommage léger, et le vinaigre et l'eau avec un filet de liquide vaisselle pour les fenêtres. Pour la plupart des opérations de nettoyage, c'est tout ce qu'il faut accompagner d'une dose de graisse pour coude.

Commencez une pile de compost

Restez simple avec une pile dans la cour, comme l'ont fait mes grands-parents. Vous pouvez obtenir un bac fermé s'il est situé dans un endroit plus visible. Ramassez les déchets «verts» tels que les restes de cuisine et les déchets «bruns» tels que les feuilles et les brindilles sèches. Évitez d’ajouter des restes de nourriture susceptibles d’attirer des parasites, des déchets d’animaux domestiques ou des plantes malades susceptibles de contaminer votre compost. Continuez à ajouter des couches, remuez de temps en temps et laissez Dame Nature faire le travail.

La soupe est copieuse et bon marché. Et c'est parfait pour votre mijoteuse afin que vous n'ayez même pas à penser au dîner. De plus, les restes gèlent bien.

Commencer à économiser

Ce n'est jamais trop tard. Ne lâche pas les mains et n'abandonne pas parce que tu n'avais pas commencé plus tôt. Quelque chose est toujours mieux que rien. Configurez un dépôt direct pour économiser automatiquement. Nous vous promettons que vous ne manquerez même pas ce que vous n'aviez pas entre les mains.

Une ancienne abri de grange ou une abeille de courtepointe n'était rien de plus que des amis qui s'entraidaient. Si vous aimez peindre et qu'elle est douée pour la coupe de cheveux, vous pouvez économiser beaucoup en échangeant vos capacités et en évitant d'engager quelqu'un.

Recycler le linge usé

Ne jetez pas des draps, des serviettes et des t-shirts. Utilisez-les comme toile de fond lorsque vous peignez, ou coupez-les en carrés gérables pour le nettoyage des chiffons. Les tissus de coton et de flanelle ont tendance à fonctionner mieux. Ils sont doux, lavables et réutilisables à l'infini.

Manger dans

Nos grands-parents ne comptaient pas sur les plats à emporter pour nourrir leur famille. "Il n'est pas nécessaire de tout fabriquer à partir de rien, mais prendre l'habitude de ne pas manger tout le temps est une énorme économie d'argent", déclare Kristen Cross, blogueur derrière la fille frugale. "Je suis un grand partisan de la simplicité des repas. Par exemple, nous organisons régulièrement des soirées soupes, des soirées tacos et des pizzas afin que je n'aie pas à trop y penser."

Sauver des friandises

J'ai beaucoup de bons souvenirs de boîtes de paillettes et de boutons de Gram qu'elle a amassés pour les projets d'artisanat que nous avons réalisés ensemble. Conservez tous ces petits bouts amusants: morceaux de ruban, jolis petits pots en verre, bijoux de fantaisie brisés, petits contenants en carton pour baies, etc. Remettez le tout dans un contenant en plastique et vous serez étonné du nombre d'utilisations créatives que vous trouverez. pour ces trésors.

Cuisiner à partir de zéro

C'est beaucoup moins cher et meilleur pour vous que d'acheter des aliments préparés ou préemballés contenant du sodium et des conservateurs. "Commencez petit", dit Kristen, alias The Frugal Girl. "Choisissez quelque chose que votre famille mange tout le temps, puis ajoutez de nouvelles recettes à votre répertoire de travail lorsque vous vous sentez plus confiant." Kristen a appris à faire du granola et du yogourt parce que ce sont des aliments que sa famille mange souvent. Les économies réalisées sont donc importantes à long terme.

Payer avec de l'argent

Nos grands-parents n'ont pas acheté à crédit. Période. Si vous magasinez pour des vacances ou des anniversaires (ou même pour faire des folies), rendez-vous d'abord au guichet automatique et obtenez de l'argent. En payant avec de l'argent réel, on se sent plus «réel», vous dépenserez donc probablement moins.

Faire un pique-nique

Si vous partez en excursion d'une journée ou en famille, préparez des sandwichs, de la salade de pâtes ou même de la soupe pour les journées fraîches. C'est moins cher que d'avoir à nourrir tout le monde dans un restaurant, en plus la vue est plus panoramique!

Fais tes devoirs

"C'est une corvée, mais si je n'ai pas de menu ni de liste d'épicerie, j'achète de la nourriture dont je n'ai pas besoin ou j'oublie d'acheter ce dont j'ai besoin", déclare Kristen de The Frugal Girl. Rédigez un menu de quelques jours à une semaine à l’avance, puis faites votre liste d’achats pour pouvoir résister aux achats impulsifs. Faites aussi l'inventaire de votre réfrigérateur et de votre garde-manger régulièrement afin de ne pas oublier ce qui s'y cache. La nourriture gaspillée et gâtée représente jusqu'à 2 275 $ de pertes par an pour une famille de quatre personnes!

Récupérer de l'eau de pluie

Bien avant qu'il ne soit écologiquement intelligent, mes grands-parents ont recueilli la pluie alors qu'elle tombait du toit du garage dans un tonneau. Fabriquez ou achetez le vôtre pour collecter de l’eau gratuite pour votre jardin.

Préparer un déjeuner

Bien sûr, c'est bien de sortir de temps en temps. Mais cela ajoute. Apporter votre propre repas vous aide également à contrôler la taille des portions et les calories. Faites-le la veille si vous courez toujours tard le matin.

Donner des cadeaux de bricolage

Ma grand-mère avait le talent pour l'art des aiguilles et aimait créer des afghans, des essuie-mains faits à la main et des nappes de dentelle pour les personnes qu'elle aimait. De toute façon, les cadeaux faits maison sont plus mémorables, et chacun a un talent particulier: préparez une assiette de brownies. Donnez un coupon pour un week-end de garde d'animaux. Créez un livre de souvenirs d'anciennes photos ou agrandissez-le et cadrez-le.

Trouver le bon magasin

Votre grand-mère avait probablement un boucher préféré et une seule épicerie où elle faisait ses courses. C'est bien de faire la même chose et de magasiner dans un ou deux magasins offrant les meilleurs prix pour les types d'aliments que votre famille consomme régulièrement.

"Je ne conduis pas dans toute la ville pour suivre les prix de vente toutes les semaines parce que je ne trouve pas cela rentable", nous dit la Frugal Girl. Au lieu de cela, elle sait que certains articles tels que les produits de boulangerie, les noix et les fruits surgelés sont les moins chers dans les entrepôts, alors qu'elle trouve les meilleurs prix pour les produits laitiers et les produits des épiceries à prix réduit locales.

Apportez des collations

Faire des courses? Jetez quelques barres de céréales, une pomme ou de petits sacs de noix dans votre voiture ou votre sac à main pour ne pas avoir à vous occuper d'enfants gémissants ou de votre propre état de "pendaison", car vous avez sauté le déjeuner. Vous aurez toujours quelque chose de nutritif à vous préparer et vous ne serez pas tenté par le service au volant.

Utilisez plus de haricots et de lentilles

Le livre de cuisine de ma grand-mère dit qu'ils sont bon marché, copieux et nutritifs, et contiennent de bonnes choses comme des fibres, des vitamines B et des protéines à base de plantes. Essayez de remplacer les haricots noirs par du bœuf haché dans les hamburgers, les tacos et les burritos. Mélangez des haricots sur des salades ou réduisez en purée ou un sandwich. Économisez encore plus d’argent en utilisant des haricots secs, qui sont moins chers que les conserves; N'oubliez pas que vous devrez les faire tremper pendant plusieurs heures avant de les faire cuire toute la nuit. Si vous êtes pressé, les lentilles ne nécessitent pas de trempage avant la cuisson.

Passer le produit prédécoupé

Bien qu'il soit très facile de ramasser des courges cuites au carré ou des haricots verts frais prêts à cuire, ils peuvent coûter trois fois plus cher que les aliments entiers. Apprenez à couper vous-même la courge et soyez réaliste: il ne faut pas beaucoup de temps pour casser les haricots verts. Consultez les prix la prochaine fois que vous irez au magasin pour voir combien de produits précoupés sont marqués.

Prenez soin de votre voiture

Mon grand-père m'a appris ceci: Effectuer une maintenance adéquate des objets coûteux, tels que votre voiture, les aide à durer plus longtemps. Alors, lavez-vous une fois par semaine. Faites changer l'huile régulièrement. Assurez-vous que les pneus sont correctement gonflés et tournés.

Apprendre à grandir

Vos grands-parents avaient probablement un jardin ou un «jardin de la victoire» pendant la guerre pour compléter leurs rations. Même s'il ne reste que quelques pots sur une terrasse ou un petit terrain à côté du patio, essayez des légumes faciles à cultiver, tels que la laitue, le chou frisé et les haricots, ou des herbes telles que le basilic, le persil et le thym. est tellement moins cher que d'acheter ces paquets de 5 $ à l'épicerie. De plus, cultiver sa propre nourriture a quelque chose d'amusant et de satisfaisant.

Sauvez des graines

Sauver des semences ne signifie pas seulement être économe; il veille également à ce que les plantes patrimoniales soient préservées et transmises aux générations futures. Graines super faciles à économiser pour les débutants: soucis, haricots et de nombreuses herbes telles que la coriandre, l'aneth et la ciboulette.

Utilisez les chances et se termine

Bien que vous n’ayez probablement pas besoin de conserver des matières grasses pour la friture des aliments, comme le suggère le livre de cuisine en temps de guerre de mon gramme, congelez les restes ou les friandises dont vous n’avez pas besoin pour une utilisation ultérieure. Par exemple, conservez des ailes de poulet ou des cous de dinde pour préparer du bouillon. Mélangez des morceaux de bacon, de jambon ou de fromage sur les salades ou congelez-les jusqu'à ce que vous en ayez assez pour une frittata ou une quiche. Les légumes qui ont dépassé leur apogée peuvent être sautés dans des omelettes ou des brouilles ou cuits au four dans des muffins ou des pains rapides. Imaginez à quel point la grand-mère serait fière de vos façons économe!

Achetez ce dont vous avez besoin, pas ce que vous pouvez vous permettre

Faites-en votre mantra, alors ne vous laissez pas influencer par des accusations lorsque la banque vous dit que vous pouvez acheter une maison plus grande ou une voiture plus agréable. Concentrez-vous sur les besoins, car vous ne savez jamais quand un jour de pluie arrive.

Divertir à la maison

Au lieu de toujours sortir avec des amis, rassemblez tout le monde pour une soirée potluck ou fondue. Alors, appréciez leur compagnie au lieu de s’inquiéter de la présentation d’un événement parfait mais coûteux, digne d’Instagram.

Apprenez à négocier

La négociation était un mode de vie autrefois. Et cela reste totalement acceptable aujourd'hui dans de nombreux endroits: marchés aux puces, ventes de biens immobiliers, magasins indépendants. N'ayez pas peur de demander un rabais si vous aimez quelque chose. La clé est de faire une offre raisonnable et de le faire avec respect. Vous pourriez vous surprendre par son efficacité.