65+ recettes de gâteaux maison classiques que tous les boulangers adoreront

Trouvez la solution idéale à votre envie de sucre avec notre collection de recettes de gâteaux faits maison. Après avoir coupé ces gâteaux moelleux recouverts d'un glaçage sucré, vos invités vous demanderont des secondes! De plus, obtenez nos meilleures idées de décoration de gâteaux et idées amusantes pour les cupcakes!

Gâteau à la feuille de citron de Duke

Ce gâteau aux agrumes est encore meilleur grâce à l’ajout de ce glaçage acidulé au fromage à la crème.

Outils dont vous aurez besoin: Zestkit zester zester (9 $, amazon.com)

Gâteau à la noix de coco tachetée

Ce gâteau est presque trop joli pour être mangé (mais aussi trop délicieux pour ne pas le faire).

Les outils dont vous aurez besoin: Batteur à main Proctor (11 $, amazon.com)

Le gâteau dense à la crème sure et à la vanille est parfait pour le printemps lorsqu'il est servi avec une compote de rhubarbe sucrée et acidulée.

Les outils dont vous aurez besoin: une grille de cuisson en acier inoxydable Chequered Chef (11 $, amazon.com)

Gâteau à la vanille fourré au chocolat et à la cannelle

Ce n'est certainement pas votre gâteau de base.

Outils dont vous aurez besoin: Jeu de plaques à pâtisserie (16 $, amazon.com)

Bundt Pistache-Citron

C'est ce qu'ils veulent dire quand ils parlent de «légumes verts», n'est-ce pas?

Les outils dont vous aurez besoin: Nordic Ware bundt pan (26 $, amazon.com)

Gâteau De Pain Aux Graines D'amandes Et De Pavot

Les choses sont sur le point de devenir vraiment excitantes pour votre ancien moule à pain.

Les outils dont vous aurez besoin: Un moule à pain (8 $, amazon.com)

Gâteau Crunch Au Caramel

Utilisez des barres de caramel enrobées de chocolat pour faire de ce gâteau délicieux et délicieux.

Cette confection contient les trois ingrédients indispensables à tout gâteau en couches: le sucre, les épices et un délicieux glaçage.

Obtenez la recette.

Les outils dont vous aurez besoin: Un support à gâteau rotatif (16 $, amazon.com)

Gâteau De Bretzel Confit

Ce délicieux gâteau offre le meilleur des deux mondes: sucré et salé.

Outils dont vous aurez besoin: Assiette à gâteau Portmeirion (24 $, amazon.com)

Orange en mousseline de soie gâteau

L'émail d'agrumes. La miette légère et délicate. Et n'oubliez pas cette crème glacée glacée juste assez froide. Certains peuvent penser à ce dessert comme "rétro". Nous l'appelons intemporel.

Gâteau Vitrail

Les Jolly Ranchers fondus deviennent les "vitres" parfaites sur ce gâteau.

Gâteau au beurre et au chocolat brun avec glaçage à la citrouille épicée

Les couches de gâteaux partiellement gelées sont particulièrement faciles à remplir et à geler. Si vous dépassez le glaçage, faites-le épaissir en ajoutant une à deux cuillerées à thé d'eau chaude.

Gâteau de forêt de pin

Créez différentes tailles et couleurs de ces arbres sucrés pour un affichage simple mais impressionnant.

Gateau couche d'épice

Servez ce magnifique gâteau aux épices comme dessert automnal festif.

Bundt de fleurs d'oranger

Ce gâteau Bundt peut être préparé jusqu'à deux jours à l'avance. Sa forme est une gracieuseté d'un pan "d'héritage", qui peut être trouvé sur amazon.com.

Gâteau à la citrouille doré

Une variante simple de notre gâteau aux citrouilles, aux épices et aux pacanes crée cette version idéale pour le petit-déjeuner. Ou alors, saupoudrez-vous de crème au beurre au miel et aux épices pour un festin après le dîner.

Pound Gâteau Grillé aux Poires

Le gâteau Sweet Pound devient un délice grillé avec des poires sur le côté.

Gâteau Au Chocolat De Base

Less is more avec ce gâteau simple couche orné d'un glaçage au chocolat profond.

Couche de gâteau au chocolat riche

Ce gâteau est particulièrement moelleux et tourbeux, grâce à deux ingrédients secrets (mayonnaise et cacao). Combinez la noix de coco et les noix emballés avec un glaçage au chocolat crémeux pour créer le remplissage irrésistible.

Gâteau Aux Épices Au Chocolat

Un soupçon de café et un mélange exotique d'épices ajoutent une saveur étonnamment délicieuse à ce gâteau au chocolat de base.

Gâteau de meringue au chocolat chaud

Ce délicieux gâteau est un paradis sur la langue et un jeu d'enfant à faire.

Festin Doux De Polenta

La polenta moulue ajoute de la profondeur et de la texture à ce gâteau à la polenta et à la poire. Ici, nous avons substitué un quart de la farine dans la recette avec de la polenta finement moulue, ce qui contribue au croquant et à la couleur dorée du gâteau. La polenta cuite convient également aux fruits pochés, à la noix de muscade ou à la cannelle ou à un mince glaçage au sucre brun.

Gâteau Aux Fraises Fraîches

Célébrez l'arrivée de l'été avec des fraises fraîches et de la crème sur ce gâteau moelleux.

Gâteau Au Thé Au Chocolat

Fait de cacao et de sucre brun foncé et surmonté d'un glaçage chocolat-amande, ce gâteau velouté est parfait pour toutes les occasions.

Gâteaux à la cardamome aux pommes

La compote de pommes garde ces gâteaux miniatures aux pommes moelleux et savoureux sans ajouter de graisse.

Gâteau à la citrouille au chocolat

Ce n'est pas un gâteau au chocolat ordinaire. Avec le glaçage à la cannelle, à la citrouille et au fromage à la crème, il ravira les enfants et les adultes.

Gâteau renversé à l'ananas et au caramel salé

Un gâteau salé et sucré parfait pour toutes les occasions.