8 repas faciles et rapides pour les tout-petits

Vous voulez une nourriture rapide et fraîche que vous pouvez sentir bien de servir votre tout-petit? Des repas instantanés aux recettes à préparer pour la semaine entière, essayez ces idées simples et rapides.

1. Mini-omelettes au four

Avec toutes ces protéines dans un emballage si simple et économique, il est difficile de se tromper avec des œufs au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Surtout quand vous pouvez faire un gros lot à servir toute la semaine.

Stocker pour plus tard? Servir à température ambiante ou réchauffer 15 secondes dans une micro-onde.

Pour faire: Battez ensemble 8 œufs et 1/2 tasse de lait. Verser dans un moule à muffins graissé puis ajouter les garnitures. (Ici, nous avons utilisé du fromage suisse, du jambon en cubes et des tomates hachées.) Cuire 12 minutes à 350 degrés F. Cette recette donne une douzaine de mini-omelettes.

Pointe

Autres variations intéressantes: salami à la mozzarella et aux épinards, ou dinde au cheddar et aux champignons finement hachés.

2. Roll-up au fromage à la crème

Quel enfant ne voudrait pas mordre dans un de ces petits rouleaux amusants? Leur taille est idéale pour les petites mains. En outre, le fromage à la crème offre une variation suffisante de votre PB & J typique pour être considéré comme une nouvelle aventure culinaire.

La confiture de fraises est la combinaison parfaite avec tout ce riche fromage à la crème.

Pour faire: Utilisez un rouleau à pâtisserie pour aplatir un morceau de pain sandwich ordinaire, étalez un peu de fromage à la crème et recouvrez d'une couche de la confiture préférée de votre tout-petit. Rouler le tout et couper avec un couteau dentelé.

3. Petits pains à la dinde

Surprise! Ces pains de viande minuscules sont remplis de légumes! C'est ce qui les rend si humides, et un tel aliment puissant à avoir sous la main.

Conservez-les au réfrigérateur pendant une semaine ou congelez-les au besoin, en en retirant quelques-uns à la fois.

Pour faire: À l'aide d'un robot culinaire, mélanger 1 livre de dinde hachée avec 1 œuf, 1/2 tasse d'avoine entière, 1/2 oignon émincé, 1/2 du poivron rouge émincé et 1/2 tasse de carottes râpées. Ajoutez 2 cuillères à soupe de ketchup plus un trait de sel et de poivre, en broyant jusqu'à ce que tout soit incorporé. Remplissez chaque tasse d'un mini-moule à muffins bien graissé et faites cuire à 350 ° F pendant 22 à 25 minutes. Donne 24 petits pains de viande.

Pointe

Lorsque des recettes comme le pain de viande et les boulettes de viande appellent à la chapelure, substituez de l'avoine entière à la nutrition supplémentaire.

4. Sandwichs au fromage "grillé" de 90 secondes

C'est votre nouveau repas pressé.

Pour faire: Coupez n'importe quel pain de blé entier, ajoutez une ou deux tranches de fromage et faites-les griller pendant 1 minute. Fermez le haut de votre rouleau et faites-le griller pendant 30 secondes supplémentaires. Voila! Un sandwich au fromage fondu en quelques secondes.

Pour ajouter de la saveur, commencez par ajouter une couche de mayonnaise sous le fromage ou ajoutez des tranches de tomate.

5. Boulettes de protéines d'abricot et d'amande

Avec seulement quelques ingrédients, vous aurez un petit plat polyvalent pour compléter n'importe quel petit-déjeuner, déjeuner ou dîner pendant une semaine entière.

Pour faire: Mélanger 1 tasse d'abricots secs, 1 tasse d'amandes et 1/2 tasse d'avoine entière dans un robot culinaire. Pulse jusqu'à ce que les noix sont broyées et votre mélange commence à se réunir. Rouler en boules et conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 7 jours.

Pas d'abricots? Utilisez des raisins secs dorés à la place. Ils sont moins chers et faciles à trouver dans n'importe quelle épicerie.

Pointe

C'est un excellent moyen de présenter les noix aux tout-petits!

6. morsures de chou-fleur au fromage

Ces galettes végétariennes peuvent être cuites au four ou frites, mais les ingrédients sont les mêmes.

Pour faire: Mélangez 2 tasses de chou-fleur congelé (décongelé, égoutté et haché) avec 1 tasse de fromage cheddar, deux œufs, deux tranches de pain de mie et une cuillerée à thé de basilic. Mélangez le tout dans un bol et faites-le frire dans une casserole (5 minutes de chaque côté, à feu moyen) ou remplissez un moule à muffin bien graissé et laissez cuire au four pendant 12 minutes à 400 ° F.

Essayez aussi le brocoli! La combinaison de saveurs est imbattable.

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7. Pudding de graines de chia avec baies fraîches

Ce pouding pour la nuit est idéal pour les petits déjeuners, collations ou dîners lors de soirées familiales animées. Il suffit d'apporter une cuillère et la nourriture est servie!

Pour faire: Mélanger 1/2 tasse de graines de chia avec 2 tasses de lait (le lait de coco, d'amande ou le lait ordinaire fonctionnent parfaitement). Pour plus de saveur, consommez 1/4 tasse de sirop d'érable et une touche de vanille. Bien mélanger, couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain. Mélangez bien avant de servir pour éliminer les grumeaux et ajoutez des fruits frais.

Ajoutez des baies fraîches ou utilisez le mélangeur pour créer une saveur fruitée.

Pointe

Si votre tout-petit n'apprécie pas ce pouding pour la première fois, versez vos restes (y compris les fruits) dans des moules à sucer et servez à nouveau le lendemain, neufs et améliorés!

8. Pâtes au pesto avec haricots

Ceci est un autre repas végétarien qui se conserve pendant des jours - et ne sous-estimez pas à quel point les enfants aiment le goût acidulé du pesto.

Voulez-vous ajouter encore plus de nutrition? Utilisez des pâtes végétariennes comme nous l'avons fait ici.

Pour faire: Préparez 1 tasse de pâtes en suivant les instructions sur l'emballage. Égoutter et incorporer 1/4 tasse de pesto dans les pâtes chaudes. Ajouter 1/2 tasse de haricots blancs rincés et égouttés et servir.

Pointe

Ajoutez du fromage parmesan émincé ou du jus de citron frais pour encore plus de saveur.

Plus s'il vous plait!

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